Chili De Vânat Sălbatic

Name: Chili De Vânat Sălbatic
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: american
Ingredients: 1 Oreos dublu umplut chile poblano tocat fin cu seminte; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bere (sau folosiți apă); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ardei gras cubulete (orice culoare); 227 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO ceapă, zaruri fine (se păstrează pentru garnitura finală); 1 ardei roșu sau portocaliu habanero chile, însămânțat și tocat fin; 1 ardei iute verde ușor (cum ar fi Anaheim), însămânțat și tocat (sau o cutie de ardei iute verde de 4 uncii, drenată); 1 New Mexico chile piper, însămânțat și tocat fin; 1 Bucăți de caramele Heath Bar chipotle chile pulbere; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire; 2 kilograme roșii întregi decojite la foc; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley pătrunjel proaspăt tocat; 6 cuișoare usturoi, tocat; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley chimen măcinat; 2 ardei jalapeno, însămânțați și tocați mărunt; 8 creveți și cu vene Sare Kosher; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ulei de măsline extra-virgin, plus mai mult pentru periaj; 2 Bucăți de caramele Heath Bar oregano uscat; 8 creveți și cu vene Piper proaspăt măcinat; 3 roșii; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Vidalia tocată sau alte cepe dulci; 907 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO Moose sau carne de vită

Chili vânat sălbatic ar putea fi doar supa pe care o căutați. Această rețetă face 8 porții cu 131 calorii, 4G de proteine, și 4G de grăsime fiecare. Pentru $1.67 pe portie, această rețetă acoperă 14% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 7 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Super Bowl va fi și mai special cu această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 3 ore și 30 de minute. Dacă aveți la îndemână pulbere ancho chile, ulei de măsline, elan măcinat și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și vegetarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 81%. Acest scor este uimitor. Încercați Al 7-lea concurs anual de Chili: intrarea #1-Ziua jocului Chili + meniu săptămânal, Găină joc umplute cu orez sălbatic și ciuperci, și Cornish Joc Găini Umplute Cu Orez Sălbatic Și Praz pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Adăugați carnea măcinată și gătiți, amestecând și rupând carnea, până nu mai este roz, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Semințe De Fenicul, 1/3 Palmă

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Adăugați jumătate din fiecare ceapă și usturoi și gătiți, amestecând, încă 10 minute; deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Combinați roșiile prăjite la foc și sosul de roșii într-o oală mare la foc mediu și zdrobiți cu un masher de cartofi. Se amestecă carnea rezervată, ceapa și usturoiul rămas, ardeii grași, pătrunjelul, chile verde, jalapenos, habanero și New Mexico chile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Prăjite La Foc

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Ceapă, Zaruri Fine (se Păstrează Pentru Garnitura Finală)

2 Linguri De Gram Bengal (chana Dal)

Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură

Habanero Chili

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Masher De Cartofi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați pudra de chili, pudra ancho chile, pudra chipotle chile, 2 lingurițe de sare, chimenul, oregano, 1/2 linguriță de piper și berea. Reduceți focul la mediu scăzut și fierbeți, amestecând ocazional, 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier

1/2 Kilogram De Eglefin Tocat

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Între timp, preîncălziți cuptorul la 200 de grade F și periați ușor o foaie de copt cu ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Tăiați roșiile în jumătate și așezați partea tăiată în jos pe foaia de copt pregătită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Ungeți roșiile cu mai mult ulei de măsline și presărați sare; coaceți până se întunecă și încrețită, aproximativ 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Zdrobiți roșiile cu masherul de cartofi și adăugați în oală; acoperiți și fierbeți încă 2 ore. Se condimentează cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Masher De Cartofi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Fotografie realizată de Ryan Dausch

Echipamente

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Masher De Cartofi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Ingrediente

Porții:

1Oreos dublu umplut

chile poblano tocat fin cu seminte 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bere (sau folosiți apă)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ardei gras cubulete (orice culoare)227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

ceapă, zaruri fine (se păstrează pentru garnitura finală)1

ardei roșu sau portocaliu habanero chile, însămânțat și tocat fin 1

ardei iute verde ușor (cum ar fi Anaheim), însămânțat și tocat (sau o cutie de ardei iute verde de 4 uncii, drenată)1

New Mexico chile piper, însămânțat și tocat fin 1Bucăți de caramele Heath Bar

chipotle chile pulbere 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire 2kilograme

roșii întregi decojite la foc 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

pătrunjel proaspăt tocat 6cuișoare

usturoi, tocat 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

chimen măcinat 2

ardei jalapeno, însămânțați și tocați mărunt 8creveți și cu vene

Sare Kosher 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei de măsline extra-virgin, plus mai mult pentru periaj 2Bucăți de caramele Heath Bar

oregano uscat 8creveți și cu vene

Piper proaspăt măcinat 3

roșii 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Vidalia tocată sau alte cepe dulci 907pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

Moose sau carne de vită

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache și Shiraz sunt alegeri excelente pentru Chili. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Segura Viudas Reserva Heredad Cava Brut cu un rating de 4.2 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 25 de dolari pe sticlă.