Chili Alb

Chili Alb
Chili alb ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Această rețetă fără gluten servește 5 și costă $2.71 pe portie. O porție conține 485 calorii, 50g de proteine, și 23g de grăsime. Dacă aveți la îndemână bulion de pui, piper cayenne, frunze de dafin și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Această rețetă este plăcută de 1680 de gurmanzi și bucătari. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Super Bowl va fi și mai special cu această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 2 ore și 55 de minute. Vă este adus prin simple rețete. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular foarte rău (dar încă fixabil) de 0%. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Al 10-lea concurs anual de Chili: intrarea #3-Chili de pui alb săptămânal, Al 9-lea concurs anual de Chili: intrarea #4-Cajun White Chicken Chili, și Al 9-lea concurs anual de Chili: intrarea #6-Chili alb de pui.

Instrucțiuni

1
Așezați fasolea într-o oală medie și acoperiți cu câțiva centimetri de apă fierbinte, aproximativ 2 litri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Toppinguri, OpționaleToppinguri, Opționale
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
2
Adăugați 1 1/2 lingurițe de sare, 1 cățel de usturoi tocat și o frunză de dafin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
3
Se încălzește la foc mare pentru a aduce la foc mic, se acoperă și se reduce căldura la foarte scăzut pentru a menține un foc mic.
4
Gătiți timp de 2 până la 3 ore sau până când fasolea este gătită și fragedă (rețineți că fasolea cannelli se va găti mai repede decât fasolea bleumarin, iar fasolea uscată mai veche va dura mai mult timp pentru a găti decât cea mai nouă).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fasole MarinăFasole Marină
Toppinguri, OpționaleToppinguri, Opționale
5
Scurgere.
6
Saut ceapă, usturoi, condimente: într-o oală mare cu fund gros, saut ceapă în ulei de măsline la foc mediu până se înmoaie, aproximativ 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Chipsuri De Scorțișoară VietnamezăChipsuri De Scorțișoară Vietnameză
Echipamente pe care le vei folosi
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
7
Adăugați usturoiul, chimenul, cuișoarele și cayenne și gătiți încă un minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt
2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 TocatăCeapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
8
Adăugați ardeii iute verzi și oregano uscat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Oregano UscatOregano Uscat
2 Linguri De Gram Bengal (chana Dal)2 Linguri De Gram Bengal (chana Dal)
9
Adăugați jalapele tocate sau serrano chile dacă utilizați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lime, Coaja De La 1 Lime, Sucul De La AmbeleLime, Coaja De La 1 Lime, Sucul De La Ambele
1
Adăugați puiul și bulionul de pui. Creșteți căldura la mare, aduceți la foc mic, reduceți focul la minim, acoperiți și mențineți fierberea timp de 20 de minute, până când puiul este gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(ficatul și Gâtul îndepărtate)(ficatul și Gâtul îndepărtate)
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
2
Adăugați fasolea gătită, continuați să fierbeți: 
Ingrediente de care veți avea nevoie
Toppinguri, OpționaleToppinguri, Opționale
3
Adăugați fasolea gătită scursă și gătiți încă 15 minute. Gustați pentru condimente și adăugați mai multă sare după gust. În funcție de cât de sărate sunt bulionul de pui și fasolea, poate fi necesar să adăugați o linguriță sau mai mult.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(ficatul și Gâtul îndepărtate)(ficatul și Gâtul îndepărtate)
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
Toppinguri, OpționaleToppinguri, Opționale
Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără CrustăPâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă
4
Se servește cu toppinguri și tortilla sau chipsuri: 
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chiftele De Pui Vegetariene CongelateChiftele De Pui Vegetariene Congelate
Sos De Curcan, încălzitSos De Curcan, încălzit
5
Se servește acoperit cu brânză rasă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă
6
Garnisiți cu coriandru, roșii proaspete tocate, salsa, scallions tocate și/sau guacamole.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Hot Dog, La GratarHot Dog, La Gratar
Ceașcă Piept De Curcan Gătit MărunțitCeașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit
1 Kg Tortillas De Maíz1 Kg Tortillas De Maíz
2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate
Dientes De AjoDientes De Ajo
7
Se servește cu tortilla de făină proaspătă încălzită sau chipsuri de tortilla.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla De FăinăTortilla De Făină
6 Căni De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lămâie, Rupte în Bucăți Mici (aproximativ 6 Uncii)6 Căni De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lămâie, Rupte în Bucăți Mici (aproximativ 6 Uncii)

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Chili alb funcționează foarte bine cu Cava, Grenache și Shiraz. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Juve y Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvee Cava cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.
Juve y Camps Reserva de la Familia 40 de ani Cuvee Cava
Juve y Camps Reserva de la Familia 40 de ani Cuvee Cava
De culoare auriu pal, această Cava are arome de piersici albe coapte, baghetă prăjită cu note de citrice de lămâie și caise. Palatul este bogat și larg, cu arome de măr verde, ceai verde de iasomie și migdale prăjite. Acest brut nature cava este extrem de versatil, deoarece nu s-a adăugat nicio doză, astfel încât aciditatea și bulele vă curăță palatul după fiecare mușcătură. Mâncăruri recomandate: creveți cu usturoi, biban marinat miso, ton încrustat cu susan, pui tikka masala și Jamon Iberico.
DificultateExpert
Gata În2 hrs, 55 m.
Porții5
Scor De Sănătate18
Bucătăriiamerican
Revista