Chilaquiles Verdes cu ouă prăjite

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Chilaquiles Verdes cu ouă prăjite. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegetariană are 4618 calorii, 15g de proteine, și 489g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. Pentru $5.61 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 245 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Un amestec de tortilla de porumb, sare kosher, crema mexicană și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 68%. Acest scor este destul de bun. Încercați Chilaquiles Verdes, Chilaquiles Cu Ouă Prăjite, și Chilaquiles cu ouă prăjite pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul vegetal la 375 F într-un wok mare, cuptor olandez sau friteuză. Reglați flacăra pentru a menține temperatura. Tapetați o foaie mare de copt cu margini cu prosoape de hârtie. Prăjiți 1/3 din pene de tortilla, folosind un păianjen metalic pentru a le agita în timp ce gătesc. Gatiti pana cand barbotarea incetineste pana la un firicel, chipsurile sunt maro auriu pal si sunt foarte clare, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

Sos De Curcan, încălzit

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

Frunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte

Pachete De 5 Până La 8,8 Uncii De 90 De Secunde, Orez Integral Din Cereale Gata Pentru Cuptorul Cu Microunde Sau 4 Căni De Orez Brun Gătit

Se transferă pe foaia de copt și se condimentează imediat cu sare kosher. Repetați cu loturile rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Încălziți Salsa Verde și bulionul de pui (sau apa, dacă se utilizează) într-un saut mare pe față dreaptă, la foc mediu, până la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

Can) Canned Salsa Verde

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Adăugați chipsuri și întoarceți-vă la strat. Acoperiți și puneți deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Curcan, încălzit

Transferați 2 linguri de ulei într-o tigaie mare antiaderentă sau din fontă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se încălzește la foc mediu-mare până la sclipire.

Adăugați patru ouă și gătiți până când albușurile sunt setate, dar gălbenușurile sunt încă curgătoare, aproximativ 3 minute. Se condimentează cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Transferați pe o farfurie mare.

Se amestecă din nou chipsurile de tortilla și se condimentează după gust cu sare, dacă este necesar. Împărțiți între patru farfurii de servire încălzite. Completați fiecare cu un ou prăjit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lămâie, Rupte în Bucăți Mici (aproximativ 6 Uncii)