RețeteRevista

Chiftele grecești cu lămâie și Rucola

Chiftele grecești cu lămâie și Rucola
Reteta chiftele grecești cu lămâie și Rucola este gata în aproximativ 2 ore și 10 minute și este cu siguranță un remarcabil fără gluten opțiune pentru iubitorii de mâncare mediteraneană. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 24g de proteine, 29G de grăsime, și un total de 410 calorii. Pentru $2.2 pe portie, veți obține un curs principal care servește 6. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână pătrunjel, ulei de măsline, maghiran și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma ouăle, puteți urma acest fel principal cu Tortul de roșii cu ciocolată al lui Rose Levy Beranbaum cu Ganache misterios ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 40%. Acest scor nu este atât de mare. Încercați Chiftele De Pui Și Rucola, Salată Grecească De Rucola, și Burger grecesc cu rucola, roșii și Feta pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Așezați orezul într-un castron mare pentru microunde și adăugați 1 cană de apă. Acoperiți cu folie de plastic, străpungeți cu un cuțit de câteva ori pentru a vă ventila, apoi cuptorul cu microunde până când apa este aproape absorbită, 10 minute. Descoperiți și pufați orezul cu o furculiță; lasa sa se raceasca complet.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si PiperFiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
Oregano Uscat, 1/3 PalmăOregano Uscat, 1/3 Palmă
1 Rulou Galben Cu Fructe1 Rulou Galben Cu Fructe
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
2
Bateți ușor 1 ou într-un castron mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
3
Se adaugă în castron cu orezul împreună cu mielul, carnea de vită, provolona, ceapa, jumătate din mentă și pătrunjel, maghiranul, usturoiul, ienibaharul, 1 linguriță sare și 1/2 linguriță piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ProvoloneProvolone
10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime
MaghiranMaghiran
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Jalapeno, Tăiat în Fâșii SubțiriJalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
Mazare Decojita, OptionalMazare Decojita, Optional
2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si PiperFiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
4
Se amestecă cu mâinile până se combină (nu se amestecă prea mult); acoperiți și refrigerați 30 de minute.
5
Umeziți-vă mâinile și formați carnea în 18 bile (aproximativ 1 1/2 inci fiecare). Aduceți bulionul de pui la fiert într-o oală mare sau cuptor olandez.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 CmDovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns
6
Adăugați chiftelele, acoperiți și gătiți la foc mediu până se înmoaie, aproximativ 30 de minute, întorcându-se la jumătate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
7
Bateți restul de 2 ouă și sucul de lămâie într-un castron mic până se spumează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără VeneCreveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
8
Scoateți 1 cană de bulion din oală și bateți-l treptat în amestecul de ouă. Împingeți chiftelele într-o parte a oalei; reduceți focul la minim și turnați amestecul de ouă în cealaltă parte. Gatiti, amestecand usor, pana cand sosul se ingroasa usor, aproximativ 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
Frișcă Suplimentară Groasă, OpționalăFrișcă Suplimentară Groasă, Opțională
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
9
Se ia de pe foc și se amestecă restul de mentă și pătrunjel; condimentează cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)
10
Serviți chiftelele și sosul în boluri puțin adânci. Se acoperă cu rucola, se stropește cu ulei de măsline și se condimentează cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Piept De Pui La RotisorPiept De Pui La Rotisor
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
11
Fotografie de Christina Holmes
DificultateExpert
Gata În2 hrs, 10 m.
Porții6
Scor De Sănătate8
Fara gluten
BucătăriiMediteranaeuropeangreacă
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Cappuccino Kahlua
Sfeclă roșie glazurată cu portocale
Cupe de bezea de Paște
Marinadă Teriyaki I
Supă picantă de pui și roșii
Mușchiuleț de porc umplut cu sos de coacăze
Salată verde amestecată
Pui și orez însorit
Ouă Foo Yong cu sos
Fripturi de halibut la grătar cu sos de zmeură
Rețete înrudite
Cappuccino Kahlua
Pui cu sos de ardei roșu copt
Sandvișuri prăjite cu roșii verzi
Sfeclă roșie glazurată cu portocale
Revista
Pui cu sos de ardei roșu copt
Sandvișuri prăjite cu roșii verzi
Sfeclă roșie glazurată cu portocale
Marinadă Teriyaki I
Supă picantă de pui și roșii
Grădină de flori cu fructe
2 am Snack-uri pentru hrănire
Mușchiuleț de porc umplut cu sos de coacăze
Salată verde amestecată
Batoane clasice cu lămâie