Chiftele De Pui Dim Sum

Chiftele De Pui Dim Sum
Reteta chiftele de pui Dim Sum este gata în aproximativ 45 de minute și este cu siguranță un mare fără lactate opțiune pentru iubitorii de mâncare chinezească. Acest fel principal are 239 calorii, 13g de proteine, și 20g de grăsime pe porție. Pentru $1.04 pe portie, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Această rețetă este plăcută de 2 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână gălbenuș de ou, făină, albuș de ou și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 38%, ceea ce nu este atât de remarcabil. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Chiftele De Pui Dim Sum, Pui-Chiftele Yakitori, și Chiftele De Pui Bento.

Instrucțiuni

1
Pentru a face clătite cu albușuri de ou: bateți ușor albușurile cu amidon de grâu, sare și piper până se combină bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Amidon De GrâuAmidon De Grâu
Albușuri De OuAlbușuri De Ou
PiperPiper
SareSare
2
Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare.
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
3
Adăugați puțin ulei și încălziți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De GătitUlei De Gătit
4
Turnați 2 lingurițe de amestec în tigaie, întinzându-l într-o formă de cerc, asigurându-vă în același timp că este subțire ca o bucată de hârtie. Repetați cu tot aluatul.
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
5
În vasul unui robot de bucătărie, combinați pui, creveți, ciuperci, grăsimi, scallions, coriandru, castan de apă, piper alb, sare, ulei de susan și sos de stridii. Pulsați până când toate ingredientele sunt tocate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De StridiiSos De Stridii
Piper AlbPiper Alb
Ulei De SusanUlei De Susan
CiuperciCiuperci
Ceapa VerdeCeapa Verde
CastaneCastane
2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline
Pui întregPui întreg
CrevețiCreveți
ApăApă
SareSare
Echipamente pe care le vei folosi
Procesor De AlimenteProcesor De Alimente
BolBol
6
Scoateți frunzele din mai multe crenguțe de coriandru. Blanch crengute în apă clocotită timp de 15 până la 30 de secunde pentru a se înmuia suficient pentru a putea lega într-un nod.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline
ApăApă
1
Întindeți o clătită de albus de ou.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Albușuri De OuAlbușuri De Ou
2
Adăugați o parte din umplutura de chiftele de pui. Îndoiți clătita în jurul umpluturii și legați deschiderea cu coriandru înmuiat. Tăiați partea superioară a găluștei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline
ChifteleChiftele
Pui întregPui întreg
3
Puneți găluștele într-un abur și gătiți timp de aproximativ 5 până la 10 minute.
4
Sos de albuș de ou: încălziți apa și adăugați albușul, amestecând energic, adăugați 1 lingură de făină și condimentați cu sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Albușuri De OuAlbușuri De Ou
Făină Pentru Toate ScopurileFăină Pentru Toate Scopurile
SosSos
ApăApă
SareSare
5
Încingeți găluștele cu șuncă de Virginia uscată măcinată sau gălbenuș de ou fiert tare amestecat cu sare kosher și puțin sos de albuș de ou.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ou Fiert TareOu Fiert Tare
Sare KosherSare Kosher
Albușuri De OuAlbușuri De Ou
SosSos
Gălbenuș De OuGălbenuș De Ou
șuncășuncă
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții6
Scor De Sănătate4
Bucătăriichinezasiatic
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista