Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați chiftele de cârnați cu Ricottan în sos de roșii. Această rețetă servește 5 și costă 2,63 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 36g de proteine, 48G de grăsime, și un total de 703 calorii. Această rețetă de la Simply Recipes are 468 de fani. Un amestec de oregano, cârnați, prosciutto și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 45 de minute. Cu o lingură scor de 0%, acest fel de mâncare este foarte rău (dar încă fixabil). Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Chiftele Picante de Ricotta în sos de roșii, Chiftele ușoare de cârnați de porc în sos de roșii, și Chiftele rapide de cârnați cu sos de roșii și busuioc, spaghete și mazăre crudă dulce.
Instrucțiuni
1
Într-un castron mare, adăugați carnea de porc, cârnații italieni, prosciutto sau pancetta, cuburi de pâine, pătrunjel, oregano, fenicul, fulgi de ardei roșu și sare. Folosiți-vă mâinile pentru a amesteca până când ingredientele sunt distribuite uniform. Nu suprasolicitați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
Cârnați Italieni
Dovleci De Plăcintă
Prosciutto
2 Cepe Roșii Tăiate
La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional
1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil
2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii
Ulei Vegetal, 1 Linguriță Per Ambalaj
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)
2
Incorporează ouă și ricotta:
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt
Ulei De Prajit, De Preferat Canola
3
Bateți ouăle bătute și ricotta împreună într-un castron separat până când nu mai există aglomerări mari de ricotta.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt
Ulei De Prajit, De Preferat Canola
Echipamente pe care le vei folosi
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)
4
Se toarnă în castronul amestecului de carne.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)
5
Se amestecă cu mâinile până se încorporează. Din nou, nu amestecați prea mult.
6
Dacă doriți, pentru a testa condimentul, puteți lua un pic de amestec, formați într-un patty și încălziți într-o tigaie mică pe plită până când este gătită. În funcție de gustul acestui tort de testare, adăugați mai multe ierburi, chili sau sare după gust în amestecul de carne. Păstrați amestecul de carne la frigider în timp ce faceți acest lucru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
2 Ardei Rosu Prajit, Tocat
Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Echipamente pe care le vei folosi
2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
7
Formați chiftele și puneți-le în tigaia de prăjire: Preîncălziți cuptorul la 425 F. Acoperiți fundul unei tigaie mari cu ulei de măsline. Formați chiftele în mână, cu diametrul de aproximativ 1 1/2 inci, folosind aproximativ 3 linguri de amestec pentru a forma fiecare chiftelă. Aranjați în tigaie, astfel încât să existe un spațiu între ele. Dacă sunt prea aglomerate, vor aburi și nu se vor rumeni.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Echipamente pe care le vei folosi
Fasole Cannelloni, Scursa
1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin
8
chifteluțe la cuptor la 425 F pentru aproximativ 30 de minute, întorcând chiftelele după aproximativ 20 de minute, până când chiftelele încep să se rumenească.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin
9
Adăugați roșiile zdrobite, temperatura inferioară a cuptorului:
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nucsoara, Macinata, Plus Altele, Pentru Condimentare
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin
10
Scoateți tigaia din cuptor. Folosiți o spatulă metalică pentru a disloca chiftelele de a nu fi lipite de fundul tigaiei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
Echipamente pe care le vei folosi
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
11
Adăugați roșiile zdrobite în tigaie. Acoperiți cu grijă tigaia cu folie de aluminiu (cu grijă pentru că tigaia este încă fierbinte!)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nucsoara, Macinata, Plus Altele, Pentru Condimentare
Echipamente pe care le vei folosi
Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional
Pecorino, Grosime De 1/4 Inch
12
Întoarceți tigaia la cuptor. Reduceți temperatura cuptorului la 300 de grade F. gătiți timp de o oră suplimentară până la 1 1/2 ore.