Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați chiftele de cârnați cu Ricottan în sos de roșii. Această rețetă servește 5 și costă 2,63 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 36g de proteine, 48G de grăsime, și un total de 703 calorii. Această rețetă de la Simply Recipes are 468 de fani. Un amestec de oregano, cârnați, prosciutto și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 45 de minute. Cu o lingură scor de 0%, acest fel de mâncare este foarte rău (dar încă fixabil). Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Chiftele Picante de Ricotta în sos de roșii, Chiftele ușoare de cârnați de porc în sos de roșii, și Chiftele rapide de cârnați cu sos de roșii și busuioc, spaghete și mazăre crudă dulce.
Instrucțiuni
1
Într-un castron mare, adăugați carnea de porc, cârnații italieni, prosciutto sau pancetta, cuburi de pâine, pătrunjel, oregano, fenicul, fulgi de ardei roșu și sare. Folosiți-vă mâinile pentru a amesteca până când ingredientele sunt distribuite uniform. Nu suprasolicitați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
Cârnați Italieni
2/3 Cană De Unt Topit, împărțit
Prosciutto
2 Cuțite Generoase De Garam Masala
La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional
1/4 Cană De Grăsime De Porc
2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
2
Incorporează ouă și ricotta:
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
3
Bateți ouăle bătute și ricotta împreună într-un castron separat până când nu mai există aglomerări mari de ricotta.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt
(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Oreo Tăiați
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
4
Se toarnă în castronul amestecului de carne.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Apă Pentru A Permite
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
5
Se amestecă cu mâinile până se încorporează. Din nou, nu amestecați prea mult.
6
Dacă doriți, pentru a testa condimentul, puteți lua un pic de amestec, formați într-un patty și încălziți într-o tigaie mică pe plită până când este gătită. În funcție de gustul acestui tort de testare, adăugați mai multe ierburi, chili sau sare după gust în amestecul de carne. Păstrați amestecul de carne la frigider în timp ce faceți acest lucru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pentru O Consistență Fină și Tartinabilă
1 Cană De Usturoi Tocat
Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional
Apă Pentru A Permite
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse
Roșii Feliate, Opțional
7
Formați chiftele și puneți-le în tigaia de prăjire: Preîncălziți cuptorul la 425 F. Acoperiți fundul unei tigaie mari cu ulei de măsline. Formați chiftele în mână, cu diametrul de aproximativ 1 1/2 inci, folosind aproximativ 3 linguri de amestec pentru a forma fiecare chiftelă. Aranjați în tigaie, astfel încât să existe un spațiu între ele. Dacă sunt prea aglomerate, vor aburi și nu se vor rumeni.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
Fripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
Varză Mov, Feliată Mărunt
Zahăr Galben și Stropi Asortați
8
chifteluțe la cuptor la 425 F pentru aproximativ 30 de minute, întorcând chiftelele după aproximativ 20 de minute, până când chiftelele încep să se rumenească.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
9
Adăugați roșiile zdrobite, temperatura inferioară a cuptorului:
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nucsoara, Macinata, Plus Altele, Pentru Condimentare
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
10
Scoateți tigaia din cuptor. Folosiți o spatulă metalică pentru a disloca chiftelele de a nu fi lipite de fundul tigaiei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita
Echipamente pe care le vei folosi
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
Zahăr Galben și Stropi Asortați
Roșii Feliate, Opțional
11
Adăugați roșiile zdrobite în tigaie. Acoperiți cu grijă tigaia cu folie de aluminiu (cu grijă pentru că tigaia este încă fierbinte!)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nucsoara, Macinata, Plus Altele, Pentru Condimentare
Echipamente pe care le vei folosi
1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®
Roșii Feliate, Opțional
12
Întoarceți tigaia la cuptor. Reduceți temperatura cuptorului la 300 de grade F. gătiți timp de o oră suplimentară până la 1 1/2 ore.