Chiftele Cocktail Italian cu ierburi și Ricotta

Reteta chiftele cocktail Italian cu ierburi și Ricotta ar putea satisface pofta mediteraneană în aproximativ 2 ore și 35 de minute. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3G de proteine, 2G de grăsime, și un total de 41 calorii. Această rețetă servește 50. Pentru 31 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 2 gurmanzi și bucătari. Un amestec de ricotta de lapte, cimbru de lămâie, pecorino și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 19%. Acest scor este destul de rău. Încercați Carne de vită și Ricotta: Polpettine di Ricottan e Vitello, Chiftele cu Ricotta: Polpettone con la Ricotta, și Paste cu Ricotta, Ierburi și lămâie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Amestecați carnea măcinată, ricotta, pătrunjelul, firimiturile panko, ceapa, pecorino, slănină, usturoi, lapte, cimbru, ou, sare, Worcestershire și piper negru, după gust, într-un bol mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Pecorino

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

1/2 Cană Brânză Cheddar Rasă

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

3/4 Cană Plus 2 Linguri De Lapte Evaporat

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Se amestecă până se combină; nu se amestecă prea mult. Amestecul va fi destul de moale.

Folosind mâinile, formați ușor amestecul în 1 lingură de chifteluțe mici (aproximativ dimensiunea bilelor de ping pong).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Puneți-le pe o farfurie mare sau o tigaie; acoperiți și refrigerați cel puțin o oră sau până la 24 de ore.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă medie la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați aproximativ 1/3 chiftelele și gătiți, întorcând ocazional, până se rumenesc bine pe toate părțile, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Transferați chiftelele pe o farfurie și repetați cu chiftelele rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Scurgeți uleiul și ștergeți tigaia. Întoarceți chiftelele în tigaie și turnați sosul marinara. Aduceți la fierbere, reduceți focul, acoperiți și fierbeți până când chiftelele sunt fierte, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Buștean (4 Uncii) Brânză De Capră

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Serviți chiftelele, frigăruite pe un platou cu o păpușă de sos și o frunză proaspătă de busuioc. Ele pot fi servi cald sau la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Chiftelele pot fi păstrate, acoperite, la frigider timp de 3 zile sau congelate până la 6 săptămâni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Echipamente

Cireșe Confiate Suplimentare

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Ingrediente

Porții:

1butte topit

bacon, tocat fin 50creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 1lingura. otet de vin rosu

ou, bătut 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de pătrunjel cu frunze plate tocate 1lasă

Busuioc proaspăt mic 2cuișoare mari

usturoi, tocat 340ardei habenero

carne de porc măcinată 340ardei habenero

Turcia terestră 2cp. legume (de exemplu, spanac)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1parmezan ras

cimbru proaspăt tocat sau cimbru de lămâie 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sos marinara de casă sau de calitate 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

3/4 cană plus 2 linguri de lapte evaporat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pesmet panko 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

pecorino ras fin 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

uncii lapte integral ricotta 1cp. legume (de exemplu, spanac)

sos de sos Worcestershire (despre

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italianul funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione cu un rating de 4.4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 60 de dolari pe sticlă.