Chermoula-macrou marinat

Name: Chermoula-macrou marinat
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 macrou integral, scalat, eviscerat și curățat; 1 WES E Limba engleză ulei de măsline, pentru periaj; 1 WES E Limba engleză pene de lămâie, pentru a servi; 1 cățel de usturoi, tocat aproximativ; 2 (poate fi sau trece) pesmet, câteva pumni; 1 (poate fi sau trece) ghimbir măcinat; 1 (poate fi sau trece) scorțișoară măcinată; 0 (poate fi sau trece) șofran; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) pachet sazon cu coriandru si achiote; 2 cuișoare de usturoi; 1 1 kilogram de dovlecel, chimen măcinat; 1 (poate fi sau trece) Salata romana, rosii feliate si ceapa rosie feliata, pentru topping; 1 pinch praf de ardei iute; 2 (iarnă) capace de ciuperci portobello, sterse si taiate foarte subtiri; 50 Nuci de orice fel (tocate) coriandru, tocat aproximativ; 3 (iarnă) ulei de măsline ușor; 1 ardei iute roșu, tocat aproximativ, semințe în sau în afara-până la tine

Chermoula-macrou marinat ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Această rețetă servește 2 și costă 7,59 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 97G de proteine, 72g de grăsime, și un total de 1116 calorii. 19 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Un amestec de ulei de măsline, cățel de usturoi, până la tine și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate, paleolitic și primar dieta. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Cu o lingură scor de 98%, acest fel de mâncare este super. Rețete similare includ Chermoula, Chermoula, și Sos Chermoula.

Instrucțiuni

Puneți ingredientele pentru umplutură împreună folosind un pistil și mortar. Faceți 3 incizii diagonale de-a lungul ambelor părți ale fiecărui macrou, apoi împingeți umplutura. Se răcește până la 2 ore înainte de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Macrou

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Încălziți cuptorul la 180C / 160C ventilator / gaz

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Petreceri

Pentru chermoula, puneți usturoiul, condimentele, sucul de lămâie, coriandrul și un vârf de sare de mare într-un blender. Stropiți încet în uleiul de măsline, amestecând.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Capace De Ciuperci Portobello, Sterse Si Taiate Foarte Subtiri

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Pachet Sazon Cu Coriandru Si Achiote

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

Ulei De Canola Pentru Prăjire

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ungeți macroul cu puțin ulei de măsline pe ambele părți, apoi așezați-l pe o plită fierbinte sau o tigaie și căutați timp de 2 minute pe fiecare parte. Transferați cu grijă într-o tavă de cuptor și coaceți timp de aproximativ 10 minute sau până când macroul este gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pachet Sazon Cu Coriandru Si Achiote

Macrou

Echipamente pe care le vei folosi

Nucșoară Măcinată Sau

Pentru Petreceri

Stropiți cu o parte din chermoula și serviți cu cuscusul de morcov, măsline și lămâie (rețetă, mai jos), pene de lămâie și chermoula rămasă pe lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Lămâie

Ghimbir Cristalizat Tocat Si Menta Proaspata Tocata

1/2 Castravete Mediu, Decojit, Fără Sămânță și Tăiat Fâșii

Coji De La Lamaie

Cutie De Fasole Prajita Si Ardei Iute Verzi

Echipamente

Mortar și Pistil

Pentru Petreceri

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Nucșoară Măcinată Sau

Ingrediente

Porții:

macrou integral, scalat, eviscerat și curățat 1WES E Limba engleză

ulei de măsline, pentru periaj 1WES E Limba engleză

pene de lămâie, pentru a servi 1

cățel de usturoi, tocat aproximativ 2(poate fi sau trece)

pesmet, câteva pumni 1(poate fi sau trece)

ghimbir măcinat 1(poate fi sau trece)

scorțișoară măcinată 0(poate fi sau trece)

șofran 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

pachet sazon cu coriandru si achiote 2

cuișoare de usturoi 11 kilogram de dovlecel,

chimen măcinat 1(poate fi sau trece)

Salata romana, rosii feliate si ceapa rosie feliata, pentru topping 1pinch

praf de ardei iute 2(iarnă)

capace de ciuperci portobello, sterse si taiate foarte subtiri 50Nuci de orice fel (tocate)

coriandru, tocat aproximativ 3(iarnă)

ulei de măsline ușor 1

ardei iute roșu, tocat aproximativ, semințe în sau în afara-până la tine

Vin recomandat: Pinot Grigio, Trandafir Spumant, Viognier

Macrou funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Sparkling rossimbruculși Viognier. Peștele puternic aromat, gras, cum ar fi macroul, se împerechează bine cu aceste vinuri albe crocante și vin spumant, chiar și cu rosul. Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange tardive Pinot Gris cu un rating de 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 99 de dolari pe sticlă.