Charlottes de lămâie cu caș de lămâie și coajă de lămâie confiată

Name: Charlottes de lămâie cu caș de lămâie și coajă de lămâie confiată
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 mari gălbenușuri de ou; 2 mari crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 42 achiziționate ladyfingers moi (din două pachete de 3 uncii); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc proaspăt de lămâie; 4 lămâi; 1 pinch Vârf de sare; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fâșie de coajă de lămâie; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil hrean proaspăt sau scurs, ras fin, preparat; 296 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frișcă răcită

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați Charlottes de lămâie cu caș de lămâie și coajă de lămâie confiată. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 14g de proteine, 30g de grăsime, și un total de 634 calorii. Pentru $1.7 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Mergeți la magazin și ridicați zahăr, ouă, lămâi și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 37%. Acest scor este destul de rău. Încercați Coaja De Lămâie Confiată, Aperitive Champagne-Limoncello cu coajă de lămâie confiată, și Tort alimentar Lemon Angel umplut cu caș de lămâie și zmeură proaspătă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Tapetați foaia mică de copt cu folie. Folosind cojitorul de legume, îndepărtați coaja de la lămâi în fâșii lungi (numai partea galbenă).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Peeler

Foaie De Copt

Folie De Aluminiu

Se pune într-o cratiță mică.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați suficientă apă rece pentru a acoperi generos; aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Scurgere. Repetați albirea de încă 2 ori.

Tăiați coaja de lămâie în benzi late de 1/8 inch. Aduceți 2 căni de zahăr și 2 căni de apă la fiert într-o cratiță medie, amestecând până se dizolvă zahărul. Se fierbe ușor 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaja De Lamaie

Zahăr

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați coaja de lămâie; fierbeți până când coaja este translucidă, aproximativ 15 minute. Folosind lingura cu fante, transferați coaja pe foaia pregătită; presărați 1 cană de zahăr și aruncați pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaja De Lamaie

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

Lăsați să se usuce la temperatura camerei 2 ore.

Transferați amestecul de coajă de lămâie într-un recipient etanș.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaja De Lamaie

Se toarnă siropul în castron. (Coaja de lămâie confiată și siropul se pot face cu 3 zile înainte. Păstrați coaja la temperatura camerei. Acoperiți și răciți siropul.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaja De Lamaie

Sirop

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Bateți gălbenușurile de ou, ouăle întregi, zahărul, sucul de lămâie și sarea pentru a se amesteca în partea superioară a cazanului dublu peste apă care abia fierbe (nu lăsați vasul să atingă apa); bateți constant până când amestecul se îngroașă și termometrul citit instantaneu înregistrează 160 km f, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Ouă

Gălbenuș De Ou

Zahăr

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Cazan Dublu

Termometru De Bucătărie

Bateti

Bol

Transferați în vasul de sticlă; așezați folie de plastic direct pe suprafață; refrigerați peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Bol

Tăiați mărunt suficientă coajă de lămâie confiată pentru a măsura 1/4 cană; așezați într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaja De Lamaie

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se amestecă în 1/2 cană de caș de lămâie; acoperiți și răciți. Bateți frisca într-un castron mare până se formează vârfuri. Îndoiți 1 cană de frișcă în cașul de lămâie rămas; acoperiți și răciți. Acoperiți restul de frișcă; rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă

Caș De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Linia șase feluri de mâncare souffl de 3/4 cană (3 inci în diametru cu laturi înalte de 1 1/2 inci) cu folie de plastic, lăsând o consolă de 3 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Tăiați ladyfingers în lungimi de 2 inci, rezervând capete. Stand 7 piese ladyfinger în poziție verticală una lângă alta, partea rotunjită afară, în jurul interiorul jantei de fiecare fel de mâncare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Lingurite Lichior RumChata

Așezați bucăți de capăt rezervate de ladyfingers în partea de jos a fiecărui vas, acoperind complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Lingurite Lichior RumChata

Periați ușor degetele cu sirop de lămâie. Lingură 1/4 cană amestec de cremă de lămâie în centrul fiecărui fel de mâncare. Întindeți ușor Generos 1 lingură amestec de coajă de lămâie peste fiecare. Se răcește cel puțin 2 ore. (Se poate face cu 1 zi înainte. Acoperiți; păstrați la rece.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Lingurite Lichior RumChata

Caș De Lămâie

Sirop

Cremă

Lămâie

Folosind folie de plastic ca ajutor, ridicați șarlotele din vasele souffl. Îndepărtați cu grijă folia de plastic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Așezați pe farfurii. Lingura frisca rezervata in punga de patiserie prevazuta cu varf de stea medie. Pipe frisca rozeta deasupra fiecare charlotte.