Cartofi umpluți Carbonara cu Pancetta crocantă

Name: Cartofi umpluți Carbonara cu Pancetta crocantă
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 4 mari ouă, la temperatura camerei; 177 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri jumătate și jumătate; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri uncii pancetta, cubulete 1/4-inch (despre; 710 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri uncii parmezan, ras fin (despre; 1 kg cartofi roșii medii (aproximativ, curățați și uscați bine; 3 scallions, felii subțiri (părțile albe și verde închis păstrate separat)

Carbonara cartofi umpluți cu Pancettan crocant este un fără gluten farfurie. Această rețetă face 4 porții cu 702 calorii, 42G de proteine, și 30g de grăsime fiecare. Pentru $2.6 pe portie, această rețetă acoperă 33% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți ouă, parmezan, scallions și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Un cuplu de oameni a făcut această rețetă, și 13 ar spune că a lovit la fața locului. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este destul de bun. Încercați Ouă Deviled Carbonara (Pancetta crocantă, grăsime de porc, chipsuri de parmezan și piper negru), Cartofi dulci umpluți cu Pancettan și Rabe de Broccoli, și Spaghete Carbonara cu praz și Pancetta pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F cu un suport setat pe raftul din mijloc.

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Gatiti pancetta cu 1 lingura de apa intr-o tigaie mare la foc mediu pana cand este crocanta si cea mai mare parte a grasimii s-a topit, 10-12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Mazăre Cu Zahăr, Tăiată în Bucăți De 1 Inch

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Între timp, gătiți cartofii. Pierceți cartofii peste tot cu o furculiță și puneți-o într-o pungă mare de hârtie. Îndoiți partea superioară a pungii de mai multe ori. Cuptor cu microunde ridicat timp de aproximativ 15 minute, răsturnând cu atenție punga la fiecare 5 minute. Cartofii se fac odată ce un tester de tort sau un bivol străpunge cu ușurință carnea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Echipamente pe care le vei folosi

Legume Din Amestec Din California

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Scoateți cartofii din pungă și puneți-o pe o foaie de copt. Lăsați cartofii să se răcească timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Echipamente pe care le vei folosi

Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®

Odată ce pancetta este crocantă, folosiți o lingură cu fante pentru a transfera pe o farfurie căptușită cu prosop de hârtie pentru a se scurge. Se amestecă jumătate și jumătate, un vârf de sare și 1/2 linguriță de piper în grăsimea topită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Mazăre Cu Zahăr, Tăiată în Bucăți De 1 Inch

8 (U-12) Creveți

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia o fantă longitudinală în centrul fiecărui cartof. Îndepărtați cu grijă carnea, lăsând aproximativ 1/2 inch în interior. Rezervați 1/2 cană din carnea de cartof pentru o altă utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Echipamente pe care le vei folosi

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Așezați carnea rămasă într-un vas de amestecare împreună cu amestecul jumătate și jumătate, 2 1/2 căni de parmezan, albușurile de scallion, jumătate din pancetta și un vârf mare de sare. Mash cu un masher de cartofi până la cea mai mare parte netedă. Condimentați cu sare și piper suplimentar, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

1/2 Cană De Mazăre Cu Zahăr, Tăiată în Bucăți De 1 Inch

Sos De Roșii Hunt's®

Salată Verde Iceberg, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Echipamente pe care le vei folosi

Masher De Cartofi

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Scoateți amestecul de piure de cartofi înapoi în piei. Faceți o fântână mare în fiecare cartof suficient de adânc pentru a ține un ou și a sparge un ou în fântână.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

2 Linguri De Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Coaceți până când oul abia începe să se stabilească, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri De Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Scoateți cartofii și acoperiți ouăle cu parmezanul rămas. Treceți cuptorul la fiert și fierbeți până când ouăle nu se mai mișcă când agitați foaia de copt, 3 până la 5 minute, verificând frecvent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Roșii Hunt's®

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

1 Cană Cuburi De Pui La Rotisor