Carne de porc siciliană la grătar cu piersici la grătar Agrodolce

Carne de porc siciliană la grătar cu piersici la grătar Agrodolce
Carnea de porc la grătar siciliană cu piersici la grătar Agrodolce este o fără gluten și fără lactate felul principal. Această rețetă servește 6 și costă 5,45 USD pe porție. O porție conține 770 calorii, 85g de proteine, și 30g de grăsime. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, boabe de piper, zahăr și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până piersici ai putea urma acest curs principal cu Ușor Ca Placinta Piersici ca desert. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 8 ore și 40 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este solid. Încercați Cotlet de porc la grătar cu piersici Jack Daniels, Cotlete de porc la grătar cu piersici la grătar cu Bourbon, și Cotlet de porc la grătar cu piersici balsamice picante la grătar pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Echipament Special: 2 căni de așchii de lemn de pecan, înmuiate în apă timp de 2 ore; crengute de rozmarin înmuiate sau frunze de salvie, opțional
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Crenguță Rozmarin1/2 Crenguță Rozmarin
Tulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci GrosimeTulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci Grosime
Sos De Curcan, încălzitSos De Curcan, încălzit
Cutie De Glazură De Nucă De Cocos și Nuci PecanCutie De Glazură De Nucă De Cocos și Nuci Pecan
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
3
Legați coapsa cu sfoară de bucătărie la intervale de 1 inch și adăugați la saramura de miere-rozmarin într-un recipient mare. Puneți carnea de porc în frigider timp de cel puțin 4 ore și până la 12 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De PorcCarne De Porc
Tulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci GrosimeTulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci Grosime
1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
Echipamente pe care le vei folosi
Sfoară De MăcelarSfoară De Măcelar
4
Scoateți din saramură, clătiți sub apă rece și uscați cu prosoape de hârtie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual
5
Lăsați să stea la temperatura camerei timp de 1 oră înainte de grătar.
6
Pregătiți cărbunele într-un demaror de coș (permițând cărbunelui să ardă până când tot cărbunele este acoperit cu un strat subțire de cenușă cenușie) și adăugați la grătar, creând un foc pe două niveluri prin răspândirea cărbunilor peste jumătate din fundul grătarului, îngrămădindu-le într-o movilă cu 3 Brichete înălțime, lăsând cealaltă jumătate fără cărbuni.
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
7
Întindeți așchii de lemn înmuiați uniform deasupra și crengile de rozmarin sau frunzele de salvie, dacă doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Crenguță Rozmarin1/2 Crenguță Rozmarin
Tulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci GrosimeTulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci Grosime
Kilograme De Mure (aproximativKilograme De Mure (aproximativ
Sos De Curcan, încălzitSos De Curcan, încălzit
8
Puneți grătarul de gătit în poziție și deschideți orificiile de aerisire ale capacului grătarului la jumătate.
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
9
Lăsați grătarul să se încălzească timp de 5 minute. Folosiți o perie de grătar pentru a răzui grătarul de gătit curat.
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
10
Ungeți întreaga coapse cu uleiul de măsline și presărați cu piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin
11
Așezați carnea de porc pe partea opusă a cărbunilor, dar aproape de foc. Acoperiți cu capacul și rotiți capacul astfel încât orificiile de aerisire să fie opuse focului pentru a trage fum prin grătar. Folosiți un termometru pentru grătar și asigurați-vă că căldura din interiorul grătarului este la 400 de grade F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei Vegetal, 1 Linguriță Per AmbalajUlei Vegetal, 1 Linguriță Per Ambalaj
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De SusanSos Iute Cu Ulei De Susan
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
12
Grătați carnea de porc, acoperită, până când un termometru citit instantaneu introdus în cea mai groasă parte a cărnii de porc înregistrează aproximativ 135 de grade F. Acest lucru va dura între 30 și 45 de minute, în funcție de grosimea coapsei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei Vegetal, 1 Linguriță Per AmbalajUlei Vegetal, 1 Linguriță Per Ambalaj
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De SusanSos Iute Cu Ulei De Susan
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
13
Transferați coapsa pe o tăietură, cortați ușor cu folie și lăsați să se odihnească 15 minute înainte de a tăia în felii groase.
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De TăierePlacă De Tăiere
Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, OpționalFâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional
14
Serviți cu piersicile la grătar Agrodolce și stropiți o parte din glazura redusă de piersici peste carne.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/4 Cani De Capsuni Congelate Neindulcite, Decongelate1-1/4 Cani De Capsuni Congelate Neindulcite, Decongelate
Dressing Japonez De Susan PreparatDressing Japonez De Susan Preparat
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
15
Aduceți 6 căni de apă la fiert într-o cratiță mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Nuci Pecan Tocate, OptionalNuci Pecan Tocate, Optional
16
Adăugați bulionul, sarea, mierea, zahărul, boabele de piper, rozmarinul și usturoiul, amestecând pentru a dizolva sarea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)
Tulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci GrosimeTulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci Grosime
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice FelRondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
1-1/2 Cană Supă De Pui1-1/2 Cană Supă De Pui
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
Fâșie De Coajă De LămâieFâșie De Coajă De Lămâie
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
17
Se scoate de pe foc și se adaugă cuburile de gheață pentru a se răci rapid la temperatura camerei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Gummy Salvatori De ViațăGummy Salvatori De Viață
18
Aduceți oțetul, mierea, nectarul și puțină sare și piper la foc mic într-o tigaie mare cu fața înaltă, la foc mediu. Gatiti pana cand lichidul este redus la o consistenta siropoasa, aproximativ 15-20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch
NectarNectar
1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
19
Scoateți din căldură.
20
Ungeți partea tăiată a piersicilor cu uleiul de canola, condimentați cu sare și piper și așezați partea tăiată în jos pe grătar la foc mediu-mare. Grătați până se rumenesc ușor, 2 până la 3 minute. Flip, gatiti 1-2 minute, apoi perie cu glazura si gatiti un minut sau cam asa ceva. Piersicile ar trebui să fie fragede, dar să-și păstreze forma.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă
1 Ceapă Spaniolă Medie, Tăiată Cubulețe Mici1 Ceapă Spaniolă Medie, Tăiată Cubulețe Mici
1-1/4 Cani De Capsuni Congelate Neindulcite, Decongelate1-1/4 Cani De Capsuni Congelate Neindulcite, Decongelate
Dressing Japonez De Susan PreparatDressing Japonez De Susan Preparat
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos
21
Transferați piersicile într-un platou și stropiți cu o parte din glazură.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/4 Cani De Capsuni Congelate Neindulcite, Decongelate1-1/4 Cani De Capsuni Congelate Neindulcite, Decongelate
Dressing Japonez De Susan PreparatDressing Japonez De Susan Preparat
DificultateExpert
Gata În8 hrs, 40 m.
Porții6
Scor De Sănătate43
Revista