Carbonara De Pui Încărcată

Carbonara de pui încărcată necesită în jur 1 oră și 10 minute de la început până la sfârșit. O porție conține 1035 calorii, 77g de proteine, și 32g de grăsime. Pentru $3.91 pe portie, această rețetă acoperă 43% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Este o destul de scump rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. Această rețetă de la Allrecipes are 551 de fani. Mergeți la magazin și ridicați slănină, spaghete, usturoi și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma mazărea, puteți urma acest fel principal cu Desert Ușor De Căpșuni ca desert. În general, această rețetă câștigă un scor excelent spoonacular de 94%. Încercați Carbonara vegetariana (Carbonara vegetariană), Carbonara De Pui, și Carbonara De Pui pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Gatiti slanina intr-o tigaie mare la foc mediu pana cand este crocanta, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Brânză Cheddar Rasă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Scoateți slănina din tigaie cu o lingură cu fante și scurgeți-o pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Brânză Cheddar Rasă

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

Prosoape De Hârtie

Tigaie

Scurgeți grăsimea din tigaie, rezervând 2 linguri de picături de slănină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Picături De Slănină

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Condimentează puiul cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Pui întreg

Încălziți 1 lingură de slănină în tigaie la foc mediu. Gătiți jumătățile de piept de pui în picăturile de slănină până când nu mai sunt roz în centru și sucurile curg limpede, aproximativ 5 minute pe fiecare parte. Un termometru cu citire instantanee introdus în centru ar trebui să citească cel puțin 165 de grade F (74 de grade C).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătăți De Piept De Pui

Picături De Slănină

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Tigaie

Transferați la tăiere și cort cu folie. Odihniți puiul timp de 5 minute înainte de feliere; pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Folie De Aluminiu

Încălziți picăturile de slănină rămase de lingură în tigaie la foc mediu până când sclipesc. Gatiti si amestecati usturoiul si piperul negru macinat in tigaie pana cand sunt parfumate, aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Măcinat

Picături De Slănină

Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se toarnă vinul în tigaie; gatiti la foc mic pana se ingroasa, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se ia de pe foc.

Bateți parmezanul și ouăle împreună într-un castron. Treceți încet amestecul de vin în amestecul de parmezan în timp ce bateți continuu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan

Ouă

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Aduceți la fierbere o oală mare cu apă sărată generos. Gatiti spaghetele in apa clocotita, amestecand ocazional pana cand sunt fierte, dar ferme pana la muscatura, aproximativ 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spaghete

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Scoateți 1/2 cană de apă din oală pentru o utilizare ulterioară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Puneți mazărea într-o strecurătoare mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Scurgeți pastele în strecurătoare cu mazărea. Întoarceți pastele scurse și mazărea în oală. Amestecați slănina, puiul și amestecul de vin în spaghete. Sos subțire cu apă de paste rezervată după dorință.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Spaghete

Pui întreg

1/2 Cană Brânză Cheddar Rasă

Paste

Sos

Mazăre

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Echipamente

Tigaie

Lingura Cu Fante

Prosoape De Hârtie

Termometru De Bucătărie

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Ingrediente

Porții:

62 linguri butte topit

bacon, tocat 3mari

(parțial și)3cuișoare

crumble de carne vegetariană congelată 1Oreos dublu umplut

2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel 4creveți și cu vene

sare și piper negru măcinat după gust 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan ras 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

mazăre congelată 680ardei habenero

jumătăți de piept de pui dezosate, fără piele 454ardei habenero

Frunze de mentă proaspătă, feliate subțiri, pentru decor 1gallon

păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sani de fazan daca)

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiana funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care l-ați putea încerca este Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione. Are 4,6 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 60 de dolari.