Cambulă braconată în bulion de nucă de cocos, ghimbir și busuioc
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați fluturașul în bulion de nucă de cocos, ghimbir și busuioc. O porție conține 261 calorii, 24g de proteine, și 12g de grăsime. Această rețetă servește 6. Pentru $2.95 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 48 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână piper măcinat, ghimbir, usturoi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma ghimbirul proaspăt, puteți urma acest fel principal cu Cookie-Uri Proaspete De Ghimbir ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este solid. Încercați Flounder în bulion de ghimbir-Susan cu Edamame și Bok Choy, Pește pocat cu ghimbir și bulion de susan, și Pui Poșat Cu Bok Choy În Bulion De Ghimbir pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Bacsis: încercați să legați fileurile cu blaturi de scallion verde închis în loc să folosiți scobitori. Scufundați blaturile verzi în apă clocotită timp de 15 secunde, astfel încât acestea să fie flexibile și legați-le într-un nod liber în jurul fileurilor de pește rulate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
File De Pește
Ghimbir întreg, Zdrobit
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
1 Ardei Morita Uscat
Echipamente pe care le vei folosi
Gumă De Mestecat Mentă
2
Întindeți fileurile pe o suprafață de lucru, cu pielea în jos. Condimentează ușor cu sare și piper alb. Împărțiți 1 Tbs. ghimbir ras printre fileuri și răspândit cât mai uniform posibil.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Hellmann's
1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce
Ardei Arbol
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
3
Presărați aproximativ 1 Tbs. din busuiocul tocat peste fileuri.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
4
Rulați fiecare file, începând de la capătul mai gros. Asigurați fiecare rolă cu o scobitoare (sau blaturi verzi de scallion (vezi vârful de mai jos).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ghimbir întreg, Zdrobit
Bomboane Life Savers
Echipamente pe care le vei folosi
Gumă De Mestecat Mentă
5
Presărați rulourile ușor cu puțină sare și piper alb. Pune deoparte. Într-un cuptor olandez mic (4 litri) cu un capac etanș (sau alt vas greu suficient de mare pentru a ține peștele strâns), încălziți uleiul la foc mare până când strălucește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Hellmann's
Bomboane Life Savers
Bomboane De Caracatiță Brite
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns
6
Adăugați șalota, bețișoarele de ghimbir și usturoiul. Saut timp de 1 min., amestecând constant.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec
Crumble De Carne Vegetariană Congelată
1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce
7
Adăugați țelina și saut timp de 30 de secunde, amestecând constant.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
8
Adăugați chile și continuați să sotati, amestecând, până când țelina începe să se înmoaie, aproximativ 2 min.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
1 Cană De Usturoi Tocat
9
Adăugați bulionul de pui și încălziți timp de 2 minute. Opriți focul și aranjați peștele rulat într-un singur strat peste amestecul de țelină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Bomboane De Caracatiță Brite
10
Turnați laptele de cocos peste pește și dați focul la mare. De îndată ce laptele de cocos ajunge la foc mic, reduceți focul la mediu scăzut și acoperiți. Se fierbe la foc mic până când peștele este opac și gătit, 8 până la 10 min. Dacă nu sunteți sigur, desfaceți o secțiune pentru a vedea dacă este gata.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe
Bomboane De Caracatiță Brite
11
Scoateți oala de pe foc. Transferați cu grijă peștele cu o lingură cu fante sau o spatulă de pește pe un platou mic și cald. Puneți oala la foc mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane De Caracatiță Brite
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
12
Adăugați busuiocul rămas, împreună cu scallions, sos de pește, suc de lămâie, mirin și coajă de tei. Aduceți bulionul doar la foc mic. Gustați bulionul și adăugați mai multă sare sau mirin, dacă este necesar. Pentru fiecare porție, așezați o movilă mică de orez fierbinte de iasomie într-un castron puțin adânc, acoperiți cu o rolă de pește și scoateți scobitoarea. Puneți bulionul fierbinte peste fiecare rulou de pește și serviți imediat. Sugestii De Servire
Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru pește. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este Loveblock Pinot Gris. Are 4,6 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 24 de dolari.