Cajun coapte Catfish Dijon ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă fără gluten și pescatarian servește 4 și costă $3.89 pe portie. O porție conține 669 calorii, 39G de proteine, și 56G de grăsime. 57 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o destul de scump rețetă pentru fanii mâncării Creole. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Dacă aveți la îndemână unt, file de somn, coriandru și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este adus la tine de Allrecipes. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular uimitor de 81%. Rețete similare includ Somn La Cuptor Dijon, Somn Cajun La Cuptor, și Cajun-Somn La Cuptor.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți un cuptor la 350 grade F (175 grade C).
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
2
Aranjați somnul într-un vas de copt puțin adânc; condimentează generos cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
Somn
Echipamente pe care le vei folosi
Tava De Copt
3
Întindeți felii de ceapă peste pește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac
Ceapă
Pește
4
Dot pește cu unt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Unt
Pește
5
Coaceți în cuptorul preîncălzit până când peștele fulgi ușor cu o furculiță, aproximativ 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pește
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
6
Scoateți vasul de copt din cuptor.
Echipamente pe care le vei folosi
Tava De Copt
Cuptor
7
Preîncălziți broilerul cuptorului.
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
8
Amestecați maioneza, muștarul Dijon, sucul de lămâie și uleiul fierbinte de chile împreună într-un castron.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Muștar Dijon
Suc De Lămâie
Maioneză
Ulei De Chili
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
9
Întindeți amestecul de maioneză peste pește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Maioneză
20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac
Pește
10
Întoarceți peștele la cuptor și fierbeți până când sosul se rumeneste și se fierbe, 2 până la 3 minute.
Somnul poate fi asociat cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 23 de dolari pe sticlă.