Cajun La Cuptor Somn Dijon
Cajun coapte Catfish Dijon ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă fără gluten și pescatarian servește 4 și costă $3.89 pe portie. O porție conține 669 calorii, 39G de proteine, și 56G de grăsime. 57 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o destul de scump rețetă pentru fanii mâncării Creole. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Dacă aveți la îndemână unt, file de somn, coriandru și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este adus la tine de Allrecipes. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular uimitor de 81%. Rețete similare includ Somn La Cuptor Dijon, Somn Cajun La Cuptor, și Cajun-Somn La Cuptor.
Instrucțiuni
Preîncălziți un cuptor la 350 grade F (175 grade C).
Aranjați somnul într-un vas de copt puțin adânc; condimentează generos cu sare și piper.
Întindeți felii de ceapă peste pește.
Coaceți în cuptorul preîncălzit până când peștele fulgi ușor cu o furculiță, aproximativ 20 de minute.
Scoateți vasul de copt din cuptor.
Preîncălziți broilerul cuptorului.
Amestecați maioneza, muștarul Dijon, sucul de lămâie și uleiul fierbinte de chile împreună într-un castron.
Întindeți amestecul de maioneză peste pește.
Întoarceți peștele la cuptor și fierbeți până când sosul se rumeneste și se fierbe, 2 până la 3 minute.
Se ornează cu coriandru tocat.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Somnul poate fi asociat cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 23 de dolari pe sticlă.
![Sfântul Mihail-Eppan Furia Pinot Grigio]()
Sfântul Mihail-Eppan Furia Pinot Grigio
În funcție de sol și microclimat, Pinot gris variază de la un simplu vin de zi cu zi până la creșteri absolute de vârf. Podgoriile calde, expuse la soare ale locurilor Anger, cu solurile lor argiloase de pietriș de calcar, sunt un exemplu de manual. Anger Alto Adige Pinot Grigio are o structură nobilă, un echilibru frumos și o aciditate fină – ceea ce îl face o plăcere absolută de băut. Albul puternic se potrivește bine cu ciorba de pește și pește, pieptul de bibilică sau fileul de vițel.