Biscotti cu alune de cafea ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate și vegetariană are 36 calorii, 1g de proteine, și 1g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 60 și costă 4 cenți pe porție. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare mediteraneană. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați bicarbonat de sodiu, boabe de cafea măcinate, sare și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de retetele mele. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 16%, ceea ce este destul de rău. Rețete similare includ Cafea-Alune Biscotti, Biscotti Cu Alune De Ciocolată, și Biscotti cu ciocolată și alune.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 30
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
2
Puneți lichiorul într-un castron mic. Cuptor cu microunde la maxim 10 secunde. Se amestecă cacao și espresso până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană Alune Măcinate Fin
Lichior
Pudră De Cacao
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor Cu Microunde
Bol
3
Adăugați ulei, albușuri și ou, amestecând cu un tel până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Albușuri De Ou
Ouă
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Bateti
4
Lingurați ușor făinurile în cupe de măsurare uscate; nivelați cu un cuțit.
Echipamente pe care le vei folosi
Cupa De Măsurare
Cuțit
5
Așezați făină, zaharuri, 2 linguri alune, bicarbonat de sodiu și sare într-un robot de bucătărie; procesați până când alunele sunt măcinate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bicarbonat De Sodiu
Alune
Sare
Echipamente pe care le vei folosi
Procesor De Alimente
6
Adăugați cafea măcinată; pulsează de 2 ori sau până se amestecă. Cu procesorul pornit, adăugați încet amestecul de lichior prin jgheabul alimentar; procesați până când aluatul formează o bilă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cafea Măcinată
Lichior
Aluat
7
Adăugați 6 linguri alune; puls de 5 ori sau până se omogenizează (aluatul va fi lipicios). Întoarceți aluatul pe o suprafață făinoasă; frământați ușor de 4 până la 5 ori. Împărțiți aluatul în 3 porții egale, modelând fiecare porție într-o rolă lungă de 10 inci.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Alune
Aluat
Rola
8
Așezați rulourile la o distanță de 3 inci pe o foaie mare de copt acoperită cu spray de gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Spray De Gătit
Rola
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De Copt
9
Coaceți la 300 timp de 28 de minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
10
Scoateți rulourile de pe foaia de copt; se răcește 10 minute pe un suport de sârmă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rola
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De Copt
Suport De Sârmă
11
Tăiați fiecare rolă în diagonală în felii de 20 (1/2 inch).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rola
12
Așezați felii, tăiate în jos, pe foi de copt.
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De Copt
13
Coaceți la 300 timp de 20 de minute. Întoarceți cookie-urile; coaceți încă 10 minute (cookie-urile vor fi ușor moi în centru, dar se vor întări pe măsură ce se răcesc).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cookie-uri
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
14
Scoateți din foile de copt; se răcește complet pe rafturile de sârmă.
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De Copt
15
Notă: pentru a prăji alunele, așezați pe o foaie de copt și coaceți la 350 timp de 15 minute, amestecând o dată. Întoarceți nucile pe un prosop.