Burgeri Mesa cu Aioli de salvie și chipsuri picante

Burgeri Mesa cu Aioli de salvie și chipsuri picante
Mesa Burgers cu Aioli de salvie și chipsuri picante ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $ 4.01 pe portie, această rețetă acoperă 34% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 43G de proteine, 71G de grăsime, și un total de 1014 calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână salvie, piper, dovlecei și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este bun. Încercați Burgeri de bizoni cu Aioli picante, Burgeri de miel-Bacon cu Aioli picante, și Prajituri de cartofi si salvie cu Aioli de lamaie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Notă privind timpul de gătire: este posibil să puteți reduce timpul total petrecut la gătit dacă gătiți unele articole simultan.Pregătiți aioli (puteți face acest lucru din timp): puneți maioneză, căței de usturoi, salvie proaspătă, ulei de măsline și suc proaspăt de lămâie într-un mic robot de bucătărie sau blender.Se amestecă până se omogenizează și devine cremos; pus deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 şalotă, Rasă Sau Tocată1 şalotă, Rasă Sau Tocată
Salvie ProaspătăSalvie Proaspătă
1 Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire1 Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire
1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)
Ulei De Măsline Extravirgin, 2 întoarceri De Tigaie Plus Câteva Pentru StropireUlei De Măsline Extravirgin, 2 întoarceri De Tigaie Plus Câteva Pentru Stropire
Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativBuchet De Spanac Proaspăt (aproximativ
AioliAioli
Echipamente pe care le vei folosi
(cum Ar Fi Biscuiții Marie)(cum Ar Fi Biscuiții Marie)
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
2
Se amestecă împreună carne măcinată, dovlecei, ou bătut, salvie, oțet, usturoi, sare și piper.Formați - vă în 4 chiftele și dați-le la frigider pe hârtie cerată până la timp pentru a găti.Curățați cartofii dulci.Folosind un robot de bucătărie sau mandolină, radeți cartofii pe cea mai subțire setare (ar trebui să fie la fel de subțiri ca un cip de cartofi).
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine
2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati
1 Linguriță De Semințe De Fenicul, 1/3 Palmă1 Linguriță De Semințe De Fenicul, 1/3 Palmă
9 Căni De Cartofi Tăiați Felii9 Căni De Cartofi Tăiați Felii
La 3 Dovlecei Medii, Rasi Grosier (aproximativLa 3 Dovlecei Medii, Rasi Grosier (aproximativ
1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral
Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativBuchet De Spanac Proaspăt (aproximativ
1/2 Crenguță Rozmarin1/2 Crenguță Rozmarin
(Keebler)(Keebler)
Echipamente pe care le vei folosi
(cum Ar Fi Biscuiții Marie)(cum Ar Fi Biscuiții Marie)
3
Încălziți uleiul la o adâncime de câțiva centimetri într-o tigaie mare sau folosiți o friteuză.Gătiți așchii de cartofi dulci în loturi mici până când sunt crocante (aproximativ la jumătatea gătitului le puteți apăsa puțin pe partea laterală a friteuzei pentru a le reduce forma plată).Dacă doriți să vă coaceți chipsurile în loc să le prăjiți, așezați așchii de cartofi dulci într-o pungă mare de plastic cu câteva linguri de ulei (suficient pentru a acoperi) și agitați ușor punga până când așchii sunt ușor acoperiți cu ulei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati
Bijol (amestec Cubanez De Condimente)Bijol (amestec Cubanez De Condimente)
1 Cană Cuburi De Pui La Rotisor1 Cană Cuburi De Pui La Rotisor
4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Suplimentar Coajă De Lămâie Rasă, OpționalSuplimentar Coajă De Lămâie Rasă, Opțional
Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru ServireOtet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, ScursPachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
4
Așezați așchii pe o foaie de copt unsă și coaceți la 177° timp de aproximativ 20 de minute, apoi întoarceți chipsurile și coaceți încă 10 minute sau până când sunt crocante (urmăriți-le pentru a nu arde).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bijol (amestec Cubanez De Condimente)Bijol (amestec Cubanez De Condimente)
Echipamente pe care le vei folosi
Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®Glazură De Vanilie Pillsbury® Creamy Supreme®
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, ScursPachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
5
Se scurge pe prosopul de hârtie și se condimentează imediat cu sare și o stropire de piper cayenne.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Jalapeno Proaspăt întreg1 Jalapeno Proaspăt întreg
(tub Mare)(tub Mare)
6
Încălziți 2 linguri de unt și 1 lingură de ulei într-o tigaie mare.Gatiti feliile de ceapa la foc mediu-mic pana se caramelizeaza; păstrați cald până este nevoie.Grătați prăjiturile peste cărbuni fierbinți medii (asigurați-vă că folosiți un grătar cu plasă fină și ungeți-l bine pentru a reduce lipirea) sau gătiți într-o tigaie mare sau grătar timp de 7-8 minute pe fiecare parte sau până când sunt fierte.Farfurie burgeri pe rulouri kaiser prăjite cu aioli de salvie, ceapă la grătar și câteva chipsuri de cartofi dulci (sau pot avea chipsuri pe lateral).Folosirea brânzei pe burgeri este opțională, dar aș recomanda un cheddar ascuțit dacă mergeți cu asta.Orice aioli în plus poate fi refrigerat și folosit ca o baie pentru crudite, legume fierte etc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frunze De Busuioc Proaspăt, Spălate și ScurseFrunze De Busuioc Proaspăt, Spălate și Scurse
Sos De Afine, Pentru ServireSos De Afine, Pentru Servire
Kaiser BunKaiser Bun
1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi
Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, OptionalTopping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional
20 De Felii Subțiri De Dovlecel20 De Felii Subțiri De Dovlecel
AioliAioli
Bijol (amestec Cubanez De Condimente)Bijol (amestec Cubanez De Condimente)
1/2 Crenguță Rozmarin1/2 Crenguță Rozmarin
4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
Castane De Apă, Tăiate în JulienneCastane De Apă, Tăiate în Julienne
DificultateExpert
Gata În1 h, 20 m.
Porții4
Scor De Sănătate37
Bucătăriiamerican
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista