Boston Plăcintă Cu Cremă

Boston Cream Pie necesită în jurul valorii de 3 ore și 47 de minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 16g de proteine, 113g de grăsime, și un total de 1588 calorii. Această rețetă servește 12 și costă 5,12 USD pe porție. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 60 ar spune că a lovit locul. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Dacă aveți la îndemână sare, extract de vanillan, smântână grea și alte câteva ingrediente, o puteți face. Funcționează bine ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este solid. Încercați Vafe Boston Cream Pie cu cremă de patiserie fără lactate și sos de ciocolată de casă, Boston Plăcintă Cu Cremă, și Boston Plăcintă Cu Cremă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Ungeți și tapetați tigăile de tort de 2 (8 inci).

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Bateți împreună ouăle, albușurile, laptele și vanilia și dați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albușuri De Ou

Vanilie

Ouă

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Așezați zahărul, făina, praful de copt și sarea în vasul unui mixer cu suport prevăzut cu un accesoriu pentru palete.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Praf De Copt

Făină Pentru Toate Scopurile

Zahăr

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Stand Mixer

Bol

Adăugați untul înmuiat și jumătate din amestecul de ouă în mixer și bateți la viteză medie până când aluatul este foarte neted, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați amestecul de ou rămas în 3 adaosuri, răzuind vasul după fiecare adăugare și bătând timp de 2 minute după aceea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Porționați aluatul uniform în tigăile pregătite.

Coaceți până când tortul revine când este ușor atins în centru, 45 până la 50 de minute. Răciți prăjiturile în tigaie timp de 10 minute, apoi întoarceți-vă să se răcească complet. Poate fi făcută cu o zi înainte.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Tigaie

Așezați ingredientele într-un castron rezistent la căldură și puneți-le peste o cratiță cu apă care abia fierbe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Bol

Bateți până se topește și se omogenizează.

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Așezați tortul răcit pe o rundă de tort. Tăiați partea superioară a tortului și scobiți mijlocul pentru a ține crema de patiserie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă De Patiserie

Tăiați tortul tăiat în bucăți mari și lăsați-l deoparte.

Așezați crema de patiserie ușoară în tort, creând o movilă mică în mijloc. Puneți bucățile de tort deasupra cremei de patiserie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă De Patiserie

Se toarnă ganache cald pe toată suprafața până se acoperă.

Lăsați tortul să se odihnească timp de 2 până la 3 ore înainte de servire.

Puneți cea mai mare parte a laptelui, jumătate din zahăr și vanilie într-o cratiță și aduceți la foc mic. Între timp, amestecați restul de lapte, ouă, gălbenușuri, zahărul rămas și amidonul de porumb. Temperați amestecul de ouă cu 1/3 din laptele fierbinte, bateți bine și turnați înapoi în cratiță. La foc mediu, continuați să gătiți și bateți până când crema este groasă și începe să baloneze. Continuați să bateți și să gătiți încă 10 secunde. Strecurați crema de patiserie printr-o sită, împingând cu o spatulă, într-un bol de amestecare curat. Acoperiți imediat întreaga suprafață de cremă cu folie de plastic și răciți înainte de utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă De Patiserie

Amidon De Porumb

Cremă

Vanilie

Zahăr

Gălbenuș De Ou

Ouă

Lapte

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Bol De Amestecare

Bateti

Tigaie Cu Sos

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Sita

Când crema de patiserie este rece, scoateți folia de plastic, introduceți accesoriul bătătorului în mixerul suportului și bateți crema de patiserie la viteză medie până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă De Patiserie

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Stand Mixer

Scoateți crema într-un bol de amestecare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă