Blinele Brandade cu roșii prăjite la cuptor și sos de piper Piquillo

Brandade blinele cu roșii la cuptor prăjită și sos de piper Piquillo ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 1740 calorii, 97G de proteine, și 74G de grăsime fiecare. Pentru $ 7.61 pe portie, această rețetă acoperă 58% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați sare și piper, smântână grea, cilantro și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 57 de minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 76%. Acest scor este solid. Rețete similare includ blinele de dovlecel cu sos de scufundare cu ardei roșu prăjit, Pui crocant cu sos de piper Piquillo, și Squab cu unt cu sos de piper Piquillo.

Instrucțiuni

Într-un castron mare acoperiți codul uscat cu apă rece și lăsați să se înmoaie la frigider timp de 12 până la 48 de ore (în funcție de sărarea codului) schimbând frecvent apa. Aduceți o oală medie cu apă la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Jumatate De Marime 41 Prefierte Si Creveti

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Grăsime De Porc înapoi

Scoateți codul de sare din apa înmuiată și puneți-l în apa fierbinte. Braconaj timp de 8 până la10 minute, lăsați să se răcească în lichid încă 10 până la 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cod De Sare

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Scoateți din lichidul de braconaj, îndepărtați orice oase și tăiați grosolan.

Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie medie la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați usturoiul și șalotele în tigaie și gătiți până la moale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți usturoiul și șalotele pe o farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Puneți crema într-o cratiță mică și aduceți-o la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Așezați codul fiert și tocat într-un robot de bucătărie, adăugați amestecul de usturoi și jumătate din smântâna caldă și procesați până la neted.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional

Jumatate De Marime 41 Prefierte Si Creveti

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Adăugați cartofii Rici, restul de smântână și procesați până se combină. Cu motorul pornit adăugați uleiul. Condimentează cu sare și piper după gust. Asamblați: puneți o parte din sosul de roșii (vezi mai jos) într-un castron de mică adâncime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Așezați 3 dintre clătite (vezi mai jos) deasupra și garnisiți cu pătrunjel tocat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Încălziți uleiul într-o cratiță medie la 360 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Așezați o sos cu vârflingură de brandadă în făină. Se acoperă și se pune în ou, apoi în pesmet. Fry blinele până când acoperirea este ușor maro auriu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F. frecați roșiile cu 2 linguri de ulei, puneți-le într-un vas de copt și prăjiți până la moale, aproximativ 20 până la 25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate