Blinele Brandade cu roșii prăjite la cuptor și sos de piper Piquillo

Brandade blinele cu roșii la cuptor prăjită și sos de piper Piquillo ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 1740 calorii, 97G de proteine, și 74G de grăsime fiecare. Pentru $ 7.61 pe portie, această rețetă acoperă 58% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați sare și piper, smântână grea, cilantro și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 57 de minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 76%. Acest scor este solid. Rețete similare includ blinele de dovlecel cu sos de scufundare cu ardei roșu prăjit, Pui crocant cu sos de piper Piquillo, și Squab cu unt cu sos de piper Piquillo.

Instrucțiuni

Într-un castron mare acoperiți codul uscat cu apă rece și lăsați să se înmoaie la frigider timp de 12 până la 48 de ore (în funcție de sărarea codului) schimbând frecvent apa. Aduceți o oală medie cu apă la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Jumatate De Marime 41 Prefierte Si Creveti

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Scoateți codul de sare din apa înmuiată și puneți-l în apa fierbinte. Braconaj timp de 8 până la10 minute, lăsați să se răcească în lichid încă 10 până la 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cod De Sare

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Scoateți din lichidul de braconaj, îndepărtați orice oase și tăiați grosolan.

Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie medie la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați usturoiul și șalotele în tigaie și gătiți până la moale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Scoateți usturoiul și șalotele pe o farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Puneți crema într-o cratiță mică și aduceți-o la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Așezați codul fiert și tocat într-un robot de bucătărie, adăugați amestecul de usturoi și jumătate din smântâna caldă și procesați până la neted.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu

Jumatate De Marime 41 Prefierte Si Creveti

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Adăugați cartofii Rici, restul de smântână și procesați până se combină. Cu motorul pornit adăugați uleiul. Condimentează cu sare și piper după gust. Asamblați: puneți o parte din sosul de roșii (vezi mai jos) într-un castron de mică adâncime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

10 Până La 20 De Picături De Colorant Alimentar Roșu

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic

Cireșe Confiate Suplimentare

Așezați 3 dintre clătite (vezi mai jos) deasupra și garnisiți cu pătrunjel tocat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Încălziți uleiul într-o cratiță medie la 360 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Așezați o sos cu vârflingură de brandadă în făină. Se acoperă și se pune în ou, apoi în pesmet. Fry blinele până când acoperirea este ușor maro auriu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust

Bomboane Salvatoare

Cireșe Confiate Suplimentare

Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F. frecați roșiile cu 2 linguri de ulei, puneți-le într-un vas de copt și prăjiți până la moale, aproximativ 20 până la 25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe