Batoane De Pâine Scurtă Cu Cafea Glazurată Cu Unt
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de desert, așa că încercați batoanele de cafea glazurate cu unt. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 6g de grăsime, și un total de 103 calorii. Această rețetă servește 40 și costă 13 cenți pe porție. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Dacă aveți extract de vanillan, zahăr, boabe espresso măcinate și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 8%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Rețete similare sunt Batoane De Pâine Scurtă Butterscotch, Batoane De Pâine Scurtă Cu Ciocolată Butterscotch, și Bare De Pâine Scurtă Cu Unt De Mere Glazurate.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 300 și poziționați un suport în centrul cuptorului. Căptușiți fundul unei tigaie de 9 x 13 inci cu hârtie pergament.
În vasul unui mixer electric în picioare prevăzut cu paleta, bateți untul cu zahărul la viteză medie până devine pufos și foarte palid, aproximativ 5 minute. Bateți vanilia și sarea. Într-un castron mic, bateți făina cu boabele espresso măcinate.
Adăugați ingredientele uscate în mixer în 3 loturi, răzuind partea laterală a bolului și bătând doar până când aluatul este combinat.
Apăsați aluatul în tava de copt într-un strat uniform.
Întindeți o foaie de folie de plastic direct pe aluat și, folosind un pahar cu fund plat, neteziți aluatul într-un strat uniform.
Scoateți folia de plastic și coaceți pâinea scurtă timp de aproximativ 50 de minute, până când se rumenesc foarte ușor deasupra și ferm, dar nu solid la atingere.
Transferați tigaia într-un suport pentru a se răci ușor, aproximativ 10 minute.
Folosind o riglă, tăiați firul scurt cald pe lungime în 8 benzi, apoi tăiați transversal în 5 rânduri.
Lăsați barele de pâine scurtă să se răcească complet.
Într-o cratiță mică și grea, combinați untul, zahărul brun, espresso, siropul de porumb și sarea și aduceți la fierbere la foc moderat, învârtind tigaia. Se fierbe doar până se îngroașă ușor, 1 1/2 până la 2 minute; se ia de pe foc. Când barbotarea dispare, turnați imediat glazura fierbinte peste turta scurtă. Lucrând rapid cu o mică spatulă offset, întindeți glazura într-un strat uniform. Folosind vârful unui cuțit ușor Uns cu ulei, marcați glazura între tăieturi, fără a trage. Apăsați o fasole espresso în centrul fiecărei bare.
Lăsați să se răcească ușor, apoi ridicați cu grijă barele și transferați pe o farfurie.