Bastoane de creveți și Susan cu sos de caise

Creveți și bastoane de susan cu sos de caise scufundare ar putea fi doar Hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Această rețetă face 32 de porții cu 78 calorii, 5g de proteine, și 5g de grăsime fiecare. Pentru 67 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Super Bowl va fi și mai special cu această rețetă. Un amestec de creveți, sare kosher, ou și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 de ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 10%. Acest scor este improvizabil. Rețete similare includ Găluște de creveți cu sos de susan, Creveți De Susan Cu Sos De Muștar De Miere, și Rulouri de vară de creveți cu sos de susan-soia.

Instrucțiuni

Pulsați împreună toate ingredientele de umplere într-un robot de bucătărie până când formează o pastă grosieră.

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Preîncălziți cuptorul la 450 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Acoperiți phyllo cu 2 foi suprapuse de folie de plastic și apoi un prosop de bucătărie umezit. Puneți 1 foaie phyllo pe o suprafață de lucru, păstrând restul acoperit și periați generos cu unt. Stivați încă 2 foi de filo deasupra, untând generos fiecare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Filo Patiserie

Unt

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Bucătărie

Folie De Plastic

Tăiați stiva phyllo în jumătate pe lungime, apoi aranjați 1 jumătate cu o latură lungă cea mai apropiată de dvs. Cu degetele umezite formați 3 linguri de umplutură de creveți într-o frânghie îngustă de-a lungul marginii cele mai apropiate de dvs., apoi înfășurați bine pasta în phyllo pentru a forma o rolă lungă și subțire. Faceți o altă rolă cu cealaltă jumătate de stivă. Faceți încă 6 rulouri cu foi de phyllo rămase, unt și umplutură de creveți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Filo Patiserie

Unt

Creveți

Rola

Periați ușor partea superioară a rulourilor cu ou și presărați semințe de susan și sare kosher.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Susan

Sare Kosher

Rola

Ouă

Tăiați fiecare rulou transversal în 4 bețe și aranjați, cusați părțile în jos, la o distanță de 1 inch pe 2 foi mari de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Coaceți bețișoarele în treimile superioare și inferioare ale cuptorului, schimbând poziția foilor la jumătatea coacerii, până când phyllo este maro auriu, aproximativ 15 minute în total.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Transferați bețișoarele într-un raft pentru a se răci ușor și serviți cald cu sos de scufundare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Scufundare

* Bastoanele de creveți pot fi asamblate (dar nu acoperite și coapte) cu 1 zi înainte și răcite, acoperite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți

Echipamente

Procesor De Alimente

Cuptor

Prosoape De Bucătărie

Folie De Plastic

Foaie De Copt

Ingrediente

Porții:

32creveți și cu vene

Acompaniament: sos de scufundare cu caise 12 lingurițe de pudră de usturoi

mazăre congelată 1lingura. otet de vin rosu

ou, ușor bătut 2Bucăți de caramele Heath Bar

ghimbir proaspăt decojit 1Oreos dublu umplut

dressing lamaie piper 32creveți și cu vene

Sare Kosher pentru stropire 12foi inch

Foi de filo de 12 (17 pe 12 inci), dezghețate dacă sunt congelate 3

ceapă verde tăiată 12 lingurițe de pudră de usturoi

Asiatice ulei de susan 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

semințe de susan, prăjite 6051 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

creveți, decojite și deveined 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi 1bastoane

(1/2 cană plus 2 linguri) unt nesărat, topit

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru creveți. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Un vin pe care l-ai putea încerca este Mark West Pinot Grigio. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 13 dolari.