Ardei gras umplut este un pescatarian garnitură. Această rețetă face 8 porții cu 175 calorii, 8g de proteine, și 8g de grăsime fiecare. Pentru $1.28 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Mergeți la magazin și ridicați ceapă, ouă, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 50 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 58%. Acest scor este solid. Încercați Ardei Grași Umpluți Pentru Bebeluși, Ardei Grași Umpluți Cu Brânză Și Prosciutto, și Ardei grași umpluți [sau pâine de carne într-un ardei gras] pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Gatiti ceapa si hamsiile in ulei intr-o tigaie grea la foc moderat, amestecand frecvent, pana cand ceapa este aurie, aproximativ 8 minute. (Anșoa se va dizolva.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Hamsii
Ceapă
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
2
Se transferă într-un castron și se amestecă firimiturile de pâine, brânzeturile, caperele, ouăle și pătrunjelul până se combină bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pesmet
Pătrunjel
Capere
Ouă
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
1
Preîncălziți cuptorul la 177°.
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
2
Tăiați blaturile din ardei pentru copii (păstrați tulpinile pe blaturi) și rezervați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei
3
Tăiați o felie foarte subțire din partea de jos a fiecărui ardei, astfel încât să poată sta în poziție verticală (nu vă faceți griji dacă faceți o gaură în partea de jos). Scoateți și aruncați semințele, apoi împărțiți umplutura între ardei. Acoperiți cu blaturi rezervate și aranjați ardeii în poziție verticală într-un vas de copt cu ulei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei
Piper
Semințe
Echipamente pe care le vei folosi
Tava De Copt
4
Adăugați apă în vas și stropiți ardeii cu ulei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei
Apă
Ulei De Gătit
5
Coaceți, neacoperit, în mijlocul cuptorului până când ardeii sunt fragede și umplutura este umflată, 50 până la 60 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
6
Disponibil la piețele de produse de specialitate precum Garden Of Eden (212-255-4200), comenzi prin poștă acceptate.
7
Notele bucătarilor: ardeii pot fi umpluți cu 1 zi înainte și răciți, acoperiți. Aduceți la temperatura camerei înainte de coacere. Dacă folosiți ardei obișnuiți mici în loc de bebeluși, înjumătățiți longitudinal prin tulpină, îndepărtați semințele și coastele și umpleți.