Aproape faimoasele sandvișuri cu roșii, busuioc și Mozzarella

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați aproape faimoasele sandvișuri cu roșii, busuioc și Mozzarella. Această rețetă servește 8 și costă 1,94 USD pe porție. O porție conține 598 calorii, 26g de proteine, și 37g de grăsime. Această rețetă este plăcută de 18 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână sare și piper kosher, ulei de măsline, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma zahărul, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți Cu Zahăr Rafinat Din Grâu Integral ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 4 ore și 40 de minute. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 68%. Acest scor este destul de bun. Încercați Sandvișuri Proaspete Cu Busuioc Mozzarella, Pâine de roșii de moștenire cu busuioc prăjit, și Paste cu o oală cu roșii, busuioc și Mozzarella pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Faceți pâinea plată: amestecați drojdia, zahărul și 1 1/2 căni de apă caldă (aproximativ 110 grade F) într-un bol.
Lăsați să stea până se spumează, aproximativ 5 minute.
Bateti faina si 1 1/2 lingurite de sare intr-un castron mare.
Adăugați amestecul de drojdie și uleiul de măsline și amestecați cu mâinile într-un aluat neted. Acoperiți vasul cu folie de plastic; puneți deoparte într-un loc cald până când aluatul își dublează dimensiunea, aproximativ 1 oră.
Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor făinată și frământați până când este ușor elastic, pudrând cu mai multă făină dacă aluatul este prea lipicios pentru a fi manevrat, aproximativ 5 minute. Întoarceți aluatul în castron, acoperiți și lăsați-l deoparte din nou până când se dublează dimensiunea, aproximativ 1 oră.
Ungeți 2 foi de copt cu ulei de măsline. Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor făinată și frământați până când este neted și elastic, pudrând cu mai multă făină, dacă este necesar.
Tăiați aluatul în jumătate și formați-l în 2 bile.
Rotiți fiecare bilă într-un dreptunghi de 12 pe 3 inci, cu o grosime de aproximativ 1/2 inch.
Transferați fiecare dreptunghi de aluat pe una dintre foile de copt pregătite și lăsați să se odihnească, neacoperite, până se formează o crustă uscată deasupra, 1 oră, 30 de minute până la 2 ore.
Între timp, poziționați rafturile în treimile medii și inferioare ale cuptorului.
Așezați o piatră de pizza sau o foaie de copt inversată pe raftul inferior și preîncălziți la 475 grade F timp de cel puțin 40 de minute.
Apăsați vârful degetelor prin crusta uscată deasupra aluatului pentru a crea un model reperat. Întindeți ușor fiecare bucată de aluat într-un dreptunghi de 14 pe 4 inci, apoi periați blaturile cu ulei de măsline și presărați sare. Puneți 1 foaie de copt de aluat pe piatra de pizza și coaceți până când fundul pâinii este maro auriu, aproximativ 7 minute.
Transferați în raftul din mijloc și continuați să coaceți până când sunt aurii peste tot, încă 5 minute.
Scoateți din cuptor și periați imediat partea superioară a pâinii cu ulei de măsline și presărați sare; lăsați să se răcească pe foaia de copt pe un suport. Repetați cu aluatul rămas.
Bateți oțetul, muștarul și busuiocul uscat într-un bol.
Adăugați zahărul și 1/4 linguriță fiecare sare și piper. Bateți încet uleiul de măsline.
Asamblați sandvișurile: feliați fiecare pâine plată pe jumătate orizontal și periați cu pansamentul. Acoperiți fundul pâinii cu roșiile, mozzarella și frunzele de busuioc. Se condimentează cu sare și piper și se acoperă cu blaturile de pâine.