Anghinare umplute cu Pancetta și pătrunjel

Name: Anghinare umplute cu Pancetta și pătrunjel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 mari anghinare; 2 lămâi, înjumătățite; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 85 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pancetta, * tocată mărunt; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel Italian proaspăt tocat; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Nevoie de o fără gluten, fără lactate și garnitură primară? Anghinarea umplută cu Pancettan și pătrunjel ar putea fi o rețetă minunată de încercat. Această rețetă servește 4 și costă 2,52 USD pe porție. O porție conține 260 calorii, 8g de proteine, și 19g de grăsime. Mergeți la magazin și ridicați anghinare, lămâi, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 57%. Acest scor este bun. Încercați Penne cu anghinare, Pancetta și cimbru, Ziti la cuptor cu dovlecei, anghinare și Pancetta, și Varză de Bruxelles cu Castane, Pancettan și pătrunjel pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Strângeți sucul din 1 lămâie într-un castron mare cu apă rece; adăugați 2 jumătăți de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc

Lămâie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Tăiați tulpina 1 anghinare; tăiați tulpina în runde groase de 1/4 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Anghinare

Puneți rundele în apă cu lămâie. Începând de la baza anghinarei, îndoiți frunzele exterioare înapoi; rupeți acolo unde frunzele se rup în mod natural, lăsând atașate frunzele fragede galben-verzui. Folosind curățător de legume, tăiați în afara bazei până când nu rămân zone verde închis. Frecați suprafețele tăiate cu jumătățile de lămâie rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Anghinare

Legume

Lămâie

Apă

Baza

Condimente Uscate Freca

Echipamente pe care le vei folosi

Peeler

Tăiați jumătatea superioară a anghinarei. Scoateți frunzele cu vârf violet din centru. Folosind lingura, scoateți sufocarea fibroasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Anghinare

Puneți anghinarea în apă cu lămâie. Repetați cu anghinarea rămasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Anghinare

Lămâie

Apă

Scurgeți anghinare și tulpini.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Anghinare

Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie mare și grea la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați anghinare și runde de tulpină. Gatiti pana cand anghinarea este aurie, aproximativ 4 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Anghinare

Se ia de pe foc.

Transferați rundele tulpinii într-un castron mic.

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se amestecă pancetta și pătrunjelul în castron; lingură în anghinare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Anghinare

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Pătrunjel

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Stropiți 1 lingură de ulei peste anghinare în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Anghinare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați 2/3 cană de apă; aduceți la fierbere. Acoperiți; gătiți anghinare la foc mediu-mic până când lichidul de gătit este redus cu aproximativ jumătate, aproximativ 25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Anghinare

Apă

Adăugați runde de tulpină; gatiti aproximativ 2 minute.

Serviți anghinare înconjurate de runde de tulpină și lichid de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Anghinare

* Pancetta, slănină italiană vindecată în sare, este disponibilă la piețele italiene și la unele magazine de alimente de specialitate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită