Ancho-Filet De Bizon Frecat Cu Sos Picant De Coriandru

Ancho-frecat filet bizon cu sos de coriandru picant ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $23.72 pe portie, această rețetă acoperă 35% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 596 calorii, 74G de proteine, și 29G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. Dacă aveți la îndemână oțet de vin, frunze și tulpini de coriandru, oregano mexican și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 61%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Filet De Bizon Frecat Cu Condimente Din Sud-Vest, Ancho Chili-Espresso Frecat Muschiulet De Porc, și Ancho-Piept De Curcan Frecat Cu Coriandru-Gratin De Cartofi Habanero.

Instrucțiuni

Combinați zahărul, 1 lingură de sare kosher, 1 linguriță de piper negru proaspăt măcinat, praf de chili, chimen, oregano și coriandru într-un castron mic și amestecați cu degetele până se omogenizează. Frecați uniform pe întreaga suprafață a filetului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier

1 Tabletă (115 G) De Ciocolată Semidulce, Tocată

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Se transferă într-o grătar, se dă la frigider și se lasă să se odihnească cel puțin 45 de minute și până peste noapte.

Echipamente pe care le vei folosi

Bitul De Copt Portocaliu M&m

Între timp, combinați coriandru, usturoi, fulgi de ardei roșu, oțet și ulei de măsline în vasul unui robot de bucătărie sau blender. Procesați până se formează un sos dur, aproximativ 20 de secunde. Condimentează după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Kg Tortillas De Maíz

1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Când sunteți gata de gătit, reglați suportul cuptorului în poziția centrală și preîncălziți cuptorul la 275 F.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Încălziți uleiul într-o tigaie mare din fontă sau oțel inoxidabil la foc mediu-mare până la sclipire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați filet și gătiți, întorcând ocazional, până se rumenesc pe toate părțile, aproximativ 4 minute.

Transferați filetul într-un suport de sârmă așezat într-o foaie de copt cu margini și transferați-l în cuptor. Prăjiți până când un termometru de citire instant introdus în centrul fripturii înregistrează 125 buc.F pentru mediu rar sau 135 buc. F pentru mediu, aproximativ 20 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu