Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de hor d ' oeuvre, așa că încercați Terrine de leguminoase (pate de legume). Această rețetă face 10 porții cu 255 calorii, 8g de proteine, și 14g de grăsime fiecare. Pentru $2.23 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 9 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați ardeiul de ardei, laptele de capră, sosul tabasco și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Cu o lingură scor de 64%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Curry Pate Ro Terina, Coji de păstrăv roșu și legume cu cremă de usturoi-Pelures de L. L.-pelures de L. L.-truite ros.-truite et sa-cr. M. M. d ' Ail, și Bulionul de legume și Minestrone-le bouillon de L. L. L. gumes et la minestrone.
Instrucțiuni
1
Grătarul sparanghelului: tăiați la aproximativ 2 centimetri de rădăcină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe
2
Ungeți o tigaie fierbinte cu ulei. Înveliți ușor sparanghelul folosind o perie de silicon și așezați-l pe grătar. Gatiti pana obtineti semne de gratar (aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte) la foc mediu. Nu gătiți prea mult; ar trebui să fie încă fraged și crocant și să nu fie moale sau ați fi epuizat toți nutrienții sănătoși.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe
(pachete Fiecare) șuncă Feliată Subțire (24 De Felii)
Echipamente pe care le vei folosi
Perie De Patiserie
Un Vârf Generos De Garam Masala
5 Piepți De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Cubulețe
3
Scoateți din tigaie. Se condimentează cu sare și piper. Pune deoparte.Gătirea morcovilor: într-o oală mică, adăugați morcovii și 2 căni de apă. Acoperiți și aduceți la fierbere și reduceți focul la foc mic. Gatiti aproximativ 30 de minute. Odată ce lichidul se evaporă, verificați coacerea (adăugați mai multă apă și gătiți puțin mai mult dacă morcovii nu sunt înmuiați). Gătirea ciupercilor crimini: într-o tigaie antiaderentă, încălziți uleiul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci Crimini
Pepperoncini, Pentru Garnitură
Grăsime De Porc înapoi
Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt
(pachete Fiecare) șuncă Feliată Subțire (24 De Felii)
Echipamente pe care le vei folosi
Un Vârf Generos De Garam Masala
Grăsime De Porc înapoi
4
Adăugați usturoiul și gătiți la foc mare până când este parfumat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cepe Mici Spre Medii, Albe Sau Galbene, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
5
Adăugați ciupercile și gătiți încă 2 minute. Se condimentează cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru Garnitură
8 Felii De Salam De Genova, Tocate
6
Adăugați 2 linguri de pătrunjel. Pune deoparte. Pregătirea terinei vegetariene jeleu: dizolvați agarul agar în apă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Agar
1/4 Cană De Grăsime De Porc
Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt
7
Se toarnă lichidul de agar agar într-o tigaie cu sos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Agar
Măruntaie și Os De Gât De Curcan
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
8
Se încălzește, amestecând constant cu o lingură de lemn. Aduceți la fierbere, apoi imediat mai mic până la mediu. Continuați să amestecați pentru o uniformă, netedă texture.In o tigaie diferită, încălziți laptele de capră până ajungeți la fierbere aproape.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lapte De Capră
Echipamente pe care le vei folosi
Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ
Un Vârf Generos De Garam Masala
9
Adăugați lichidul agar agar. Se amestecă bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Agar
10
Adăugați cremă de nucă de cocos, apoi reduceți focul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cremă De Nucă De Cocos
1
Periați matrița (vezi sfaturile) cu apă rece și tapetați cu folie de plastic pentru a ne modela ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi
2
Se toarnă o lingură de amestec de lapte de capră în matriță.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lapte De Capră
3
Adăugați roșiile uscate la soare, acoperiți cu o altă lingură din amestecul de lapte de capră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Roșii Uscate La Soare Dintr-un Borcan
Lapte De Capră
4
Lăsați primul strat să se stabilească aproximativ 2-3 minute, apoi adăugați mozzarella feliată. Când blatul este puțin lipicios la atingere, dar lichidul nu a atins o consistență de gel, repetați aceeași procedură cu morcovii, apoi cu ciupercile crimini.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci Crimini
Linguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate Tocat
Grăsime De Porc înapoi
5
Adăugați un strat de sparanghel la grătar (am alternat sulițe și tulpini pe fiecare parte a matriței, astfel încât textura să fie uniformă). Acoperiți cu mai mult amestec de lapte de capră. Finalizați cu lintea neagră și 2 linguri de pătrunjel.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Linte Neagră
8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe
Lapte De Capră
1/4 Cană De Grăsime De Porc
6
Adăugați un alt strat de amestec de lapte de capră. Este important să așteptați suficient timp între fiecare strat, astfel încât straturile să se lege fără a se amesteca între ele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lapte De Capră
7
Amestecați amestecul rămas de lapte de capră cu sosul Tabasco (dacă este folosit); va crea un vârtej frumos ca o atingere finală.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite
Lapte De Capră
8
Se toarnă ultimul strat.
9
Lăsați terina vegetariană să se stabilească la temperatura camerei până se răcește complet.Se acoperă cu folie de plastic și se pune la frigider cel puțin 2-3 ore, de preferință peste noapte.Când sunteți gata să serviți, desfaceți ușor terina rulând un cuțit în jurul peretelui interior al matriței. Întoarceți matrița pe un platou lung și îndepărtați ușor căptușeala de plastic.Când sunteți gata să serviți, tăiați felii folosind un cuțit ascuțit. Lingurați niște vinaigretă picantă de pătrunjel (urmează rețeta) și acoperiți cu castane prăjite.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Castane Prăjite
1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime
Vin recomandat: Bordeaux, Firimituri De Biscuiți Graham Cu Ciocolată (aproximativ 14 Biscuiți întregi), Burgundia Albă
Bordeaux, șampanie și Burgundia albă sunt alegeri excelente pentru Franceză. Vinul francez este la fel de divers ca mâncarea franceză, dar rareori greșești cu șampania. Dacă masa dvs. necesită un vin alb, puteți încerca și un visiniu alb. Pentru un roșu, încercați un amestec roșu bordeaux. Ai putea încerca Calvet Cremant de Bordeaux brut ros nr. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 17 dolari pe sticlă.