Tamalele columbiene ale mamei (Tamales Colombianos de mi Mammimbal.)

Name: Tamalele columbiene ale mamei (Tamales Colombianos de mi Mammimbal.)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: mexican
Ingredients: 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. frunze de banană, tăiate în bucăți de aproximativ 15 inci lungime; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil morcovi, decojiți și tăiați cubulețe; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. făină galbenă de porumb prefiert (masarepa); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mazăre (proaspătă sau congelată); 4 cuișoare de usturoi; 1 lingura. otet de vin rosu ardei gras verde, tocat; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm chimen măcinat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 ceapă dulce mare, tăiată transversal în felii de 1 cm grosime; 12 creveți și cu vene Marinada; 12 creveți și cu vene Masa; 1 lingura. otet de vin rosu ceapa, tocata; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. carne de porc, tăiată în 12 bucăți; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. burta de porc, tăiată în 12 bucăți; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. os în coaste de porc, tăiat în bucăți; 3 mari cartofi, curățați și tăiați cubulețe; 1 lingura. otet de vin rosu ardei gras roșu, tocat; 12 creveți și cu vene Sare; 12 creveți și cu vene Apă și sare pentru a găti tamalele; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Sazon Goya cu azafran sau culoare; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Sazon Goya cu azafran sau culoare; 4 ceapă verde tăiată; 12 creveți și cu vene String; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional); 1 Ceapa galbena medie, tocata parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional); 12 creveți și cu vene Ambalaj

Mama lui Colombian Tamales (Tamales Colombianos de mi Mammimbrox) ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 12 și costă 4,57 USD pe porție. O porție conține 736 calorii, 36g de proteine, și 44G de grăsime. Mergeți la magazin și ridicați căței de usturoi, apă, sare și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma ceapa, puteți urma acest fel principal cu Bomboane De Porumb Cupcakes ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 69%. Acest scor este solid. Încercați Brânză cu tamales Chile prăjite: Tamales de Queso con Rajas, Tamalele mamei Totota, și Tamales Santafere Mos Craciun O Bogot Mos Craciun (Santa Fe Region Mos Craciun) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați toate ingredientele pentru marinată în blender și amestecați până se omogenizează. Cupa de rezervă a marinadei pentru a pregăti masa.In un castron mare de plastic puneți toată carnea, adăugați 1 cești de marinadă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Așezați masarepa într-un castron mare, adăugați apa, sarea, Sazon Goya sau culoarea și marinada rezervată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

Amestec Congelat De Mazăre, Porumb, Ceapă, Ardei Roșu și Fasole Neagră

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Așezați 1 bucată de frunză pe o suprafață de lucru și așezați o a doua frunză deasupra, îndreptată în direcția opusă, ca și cum ați forma o cruce.

Răspândiți ceașcă de masă în centrul frunzelor de banană, în punctul în care se conectează și formează o cruce.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Banane

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Așezați 1 bucată de carne de porc, 1 bucată de burtă de porc și 1 bucată de coastă deasupra masei și așezați aproximativ 1 lingură de mazăre, 1 lingură de morcovi și 2 linguri de cartofi deasupra cărnii.Îndoiți frunzele de banană în sus, una dintre cele patru laturi la acea vreme, astfel încât frunzele să cuprindă toată umplutura, ca și cum ați face un pachet. Cravată cu sfoară de măcelari. Continuați procesul până când toate tamalele sunt înfășurate și legate.Aduceți la fierbere o oală mare cu apă sărată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Banane

Burtă De Porc

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Grăsime De Porc înapoi

Tamale

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați tamalele și apoi reduceți focul la minim. Acoperiți și gătiți timp de 1 oră și 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tamale

Scoateți tamalele din oală și lăsați-le să stea aproximativ 5 minute înainte de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tamale

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Tăiați agitarea și serviți în frunze.

Serviți hogao pe lateral, dacă doriți.

Echipamente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Grăsime De Porc înapoi

Ingrediente

Porții:

9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

frunze de banană, tăiate în bucăți de aproximativ 15 inci lungime 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

morcovi, decojiți și tăiați cubulețe 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

făină galbenă de porumb prefiert (masarepa)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

mazăre (proaspătă sau congelată)4

cuișoare de usturoi 1lingura. otet de vin rosu

ardei gras verde, tocat 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

chimen măcinat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 ceapă dulce mare, tăiată transversal în felii de 1 cm grosime 12creveți și cu vene

Marinada 12creveți și cu vene

Masa 1lingura. otet de vin rosu

ceapa, tocata 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

carne de porc, tăiată în 12 bucăți 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

burta de porc, tăiată în 12 bucăți 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

os în coaste de porc, tăiat în bucăți 3mari

cartofi, curățați și tăiați cubulețe 1lingura. otet de vin rosu

ardei gras roșu, tocat 12creveți și cu vene

Sare 12creveți și cu vene

Apă și sare pentru a găti tamalele 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Sazon Goya cu azafran sau culoare 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Sazon Goya cu azafran sau culoare 4

ceapă verde tăiată 12creveți și cu vene

String 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)1Ceapa galbena medie, tocata

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)12creveți și cu vene

Ambalaj

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Ai putea încerca Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,9 din 5 stele și un preț de aproximativ 58 de dolari pe sticlă.