Tacos de scoici cu chimen

Name: Tacos de scoici cu chimen
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 avocado, înjumătățit, fără sâmburi, decojit și tăiat cubulețe; 235 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire; 8 6-inch Tortilla de porumb (6 inci); 8 6-inch Tortilla de porumb (6 inci); 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley coriandru proaspăt tocat; 5 crenguțe coriandru proaspăt; 12 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO frunze proaspete de cilantro tocate grosier; 2 cuișoare usturoi, zdrobit și împărțit; 0 Bucăți de caramele Heath Bar chimen măcinat; 1 Oreos dublu umplut chimen măcinat; 1 jalapeno, tocat grosier cu semințe; 1 Suc de var; 1 Zest și suc de var; 83 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO mango cubulete; 1 ceapă, tocată grosier; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ceapă tocată; 93 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO fiecare sare de telina, sare de ceapa, condimente de pasare, praf de usturoi, boia de ardei si piper; 0 Bucăți de caramele Heath Bar 5 bomboane de napolitană Necco, împărțite; 1 Oreos dublu umplut 5 bomboane de napolitană Necco, împărțite; 567 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO sea scallops (about 8); 2 Bucăți de caramele Heath Bar tocat serrano chile; 227 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO la 8 tomatillos, decorticate și tocate grosier (aproximativ; 75 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO roșii tăiate cubulețe; 1 1 lingură de oregano uscat unt nesărat

Tacos de scoici cu chimen este o rețetă mexicană care servește 4. O porție conține 456 de calorii, 25 g de proteine și 14 g de grăsime. Pentru 3,97 USD per porție, această rețetă acoperă 25% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca fel principal. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Un amestec de orez, suc de lămâie, chimen măcinat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Vă este adus de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 5 minute. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten. În general, această rețetă câștigă un scor solid de 57%. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă, le-au plăcut și Salata de scoici fripte, Scallop fript cu cremă de sparanghel și Supa de tăiței thailandeză de scoici fript.

Instrucțiuni

Mai întâi pregătiți guacamole de tomatillo, orezul cu coriandru și lime și salsa de mango și lăsați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hot Dog, La Gratar

Tomatillo, Coji îndepărtate, Tăiate în Jumătate

1 Kg Tortillas De Maíz

1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit

Dientes De Ajo

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Scoateți ligamentul dur de pe marginea fiecărei scoici și aruncați-l. Uscați scoicile cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de umiditate. Asezonați ambele părți ale fiecărei scoici cu sare și chimen.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Într-o tigaie mare din fontă, topește untul la foc mediu-mare. Lăsați tigaia să devină cât mai fierbinte fără a arde untul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Se prăjesc scoicile, întorcându-le o dată, până se rumenesc pe fiecare parte și sunt gătite, aproximativ 3-5 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Transferați pe un platou și sferturi.

Pentru a asambla, prăjiți tortilla de porumb, dacă doriți, pe foc deschis până când se carbonizează ușor. Umpleți fiecare tortilla cu 2 linguri de orez, 1 lingură guacamole, 1 scoici prăjită și tăiată în sferturi și acoperiți cu salsa de mango. Repetați cu ingredientele rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla De Porumb

Hot Dog, La Gratar

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit

Dientes De Ajo

1 1/4 Cană De Orez Cu Bob Lung

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Combinați tomatele, coriandrul, avocado, ceapa, jalapeno, usturoiul, sucul de lămâie, chimenul și sarea într-un robot de bucătărie sau un blender și amestecați până se combină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

Tomatillo, Coji îndepărtate, Tăiate în Jumătate

1 Kg Tortillas De Maíz

Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Într-o cratiță mică, aduceți orezul, coriandrul, bulionul, orezul și sucul de lămâie la fiert la foc mare. Reduceți focul la fiert, acoperiți și gătiți timp de 20 de minute sau până când orezul este fraged.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

1 Kg Tortillas De Maíz

1-1/2 Cană Supă De Pui

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Scoateți crenguțele de coriandru și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Tortillas De Maíz

Combinați mango, roșiile, ceapa tocată, coriandru, chile, coaja de lămâie și sucul de lămâie într-un castron mic. Lăsați aromele să macereze.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

2 Linguri Ulei De Arahide Prajit Sau Ulei Vegetal

1 Kg Tortillas De Maíz

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

1 Ananas Alb Mare Sau Ananas Obișnuit

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Serviți ca garnitură pentru tacos-urile de scoici prăjite cu chimen.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier

Echipamente

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Nuci Pecan Tocate, Optional

Bomboanele Lui Peachie-o

Ingrediente

Porții:

avocado, înjumătățit, fără sâmburi, decojit și tăiat cubulețe 2351 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Stridii sote sau cubulețe de pui fiert, pentru servire 86-inch

Tortilla de porumb (6 inci)86-inch

Tortilla de porumb (6 inci)22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

coriandru proaspăt tocat 5crenguțe

coriandru proaspăt 12pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

frunze proaspete de cilantro tocate grosier 2cuișoare

usturoi, zdrobit și împărțit 0Bucăți de caramele Heath Bar

chimen măcinat 1Oreos dublu umplut

chimen măcinat 1

jalapeno, tocat grosier cu semințe 1

Suc de var 1

Zest și suc de var 83pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

mango cubulete 1

ceapă, tocată grosier 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ceapă tocată 93pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

fiecare sare de telina, sare de ceapa, condimente de pasare, praf de usturoi, boia de ardei si piper 0Bucăți de caramele Heath Bar

5 bomboane de napolitană Necco, împărțite 1Oreos dublu umplut

5 bomboane de napolitană Necco, împărțite 567pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

sea scallops (about 8)2Bucăți de caramele Heath Bar

tocat serrano chile 227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

la 8 tomatillos, decorticate și tocate grosier (aproximativ 75pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

roșii tăiate cubulețe 11 lingură de oregano uscat

unt nesărat

Vin recomandat: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Pinot Noir, Chardonnay și Chenin Blanc sunt alegeri excelente pentru scoici. Chardonnay și chenin blanc sunt potriviri grozave pentru scoici la grătar sau prăjiți. Dacă scoicile sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. Ai putea încerca Bollinger Brut Special Cuvee. Recenzorilor le place destul de mult, cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 60 de dolari pe sticlă.

Bollinger Brut Special Cuvee

O culoare aurie, distinctivă a soiurilor de struguri negri. Bule foarte fine. La nas, are o complexitate aromatica frumoasa, fructe coapte si arome condimentate, cu note de mere prajite, compot de mere si piersici. În gust, există o combinație subtilă de structură, lungime și vivacitate. Bulele sunt ca catifea. Arome de pere, brioșă și arome picante, note de nucă proaspătă. Se potrivesc cu toate peștele, în special sushi și sashimi, crustacee precum creveți, creveți, raci și homar la grătar, carne de pasăre și carne albă, caju, parmezan sau prosciutto.