Supa de scoici și ciuperci cu ghimbir și praz ar putea fi doar supa pe care o căutați. Această rețetă face 4 porții cu 107 calorii, 8g de proteine, și 5g de grăsime fiecare. Pentru $2.92 pe portie, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de ciuperci de stridii, ghimbir, praz și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Este perfect pentru Toamna. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 57%. Acest scor este bun. Rețete similare sunt Supă De Ciuperci De Pui Cu Praz, Supă de dovleac cu pui și praz fiert cu ghimbir, și Supă proaspătă de ghimbir, ciuperci și busuioc.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 40
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată
2
Tăiați subțire scoicile în cruce.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
3
Întindeți-le în 4 farfurii de supă rezistente la cuptor. Topiți untul într-o cratiță medie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Resturi Proaspete
(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
4
Ungeți scoicile cu o parte din unt și condimentați cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
Resturi Proaspete
5
Adăugați ciupercile în untul rămas în cratiță. Se condimentează cu sare și piper și se gătește la foc moderat până se rumenesc ușor, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ
8 Felii De Salam De Genova, Tocate
Resturi Proaspete
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
6
Adăugați prazul și ghimbirul și gătiți, amestecând, până se ofilesc, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională
Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor
7
Adăugați stocul și aduceți la fierbere. Se condimentează cu sare. Păstrați fierbinte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
(fie Fie Obișnuit)
8
Coaceți scoicile la cuptor pentru aproximativ 30 de secunde sau până când bolurile sunt fierbinți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
9
Se toarnă supa fierbinte peste scoici, se ornează cu coriandru și se servește.
Scoicile pot fi asociate cu Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir. Chardonnay și chenin blanc sunt chibrituri excelente pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. Ai putea încerca Rochioli Estate Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 42 de dolari pe sticlă.