Sparanghel la grătar cu ou fiert, Parmigiano și coajă de lămâie

Name: Sparanghel la grătar cu ou fiert, Parmigiano și coajă de lămâie
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 buchet sparanghel (creion sau standard); 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil copilul spălat rucola; 4 mari ouă organice; 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite 1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil; 4 până la 5 cuburi de gheață; 4 creveți și cu vene Sare Kosher; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene; 1 lămâie, zested; 4 creveți și cu vene Ulei de măsline extravirgin de înaltă calitate; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Parmigiano ras-Reggiano; 4 2 linguri butte topit pâine italiană rustică; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm oțet alb

Sparanghelul la grătar cu ou fiert, Parmigiano și coaja de lămâie ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 4 și costă 2,37 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 19g de proteine, 32g de grăsime, și un total de 426 calorii. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți coajă de lămâie, rucola pentru bebeluși, sare kosher și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 48%. Acest scor este solid. Încercați Salată de primăvară de sparanghel, rampe, mazăre și mazăre, cu ou fiert și vinetă cu coajă de lămâie, Sparanghel Cu Pesmet Și Coajă De Lămâie, și Gemelli Cu Sparanghel, Ricotta, Rucola Și Coajă De Lămâie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți o tigaie sau un grătar la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Fulgi De Legume

Ținând vârful și tulpina fiecărei sulițe de sparanghel, fixați sparanghelul acolo unde se va rupe în mod natural. Aruncați capetele. Aruncați sparanghelul cu ulei și sare după gust. Grătați sparanghelul până când este ușor carbonizat și flexibil pe toate părțile, 2 până la 3 minute pentru creion sau 5 până la 7 minute pentru standard.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Scoateți pe un platou și rezervați la temperatura camerei. Gratiți fiecare felie de pâine până când este crocantă și ușor carbonizată pe ambele părți. Frecați fiecare bucată de pâine puternic cu cățelul de usturoi crud. Rezervați cu sparanghelul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

1-1/2 Căni De Bere

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Umpleți un bol cu apă rece de la robinet și cuburile de gheață. Aceasta va fi zona de deținere a ouălor după ce au fost braconate. Păstrați vasul lângă aragaz.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gummy Salvatori De Viață

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Umpleți o cratiță medie cu două treimi din drum cu apă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Se adaugă oțetul alb și se aduce la fierbere. Reduceți căldura de pe arzător până când bulele din apă au dispărut. Crăpați ușor și aruncați fiecare ou în apă. Gatiti ouale timp de 3 pana la 4 minute. Când ați terminat, albusurile vor fi gătite și gălbenușurile vor fi calde, dar încă lichide. Folosind o lingură cu fante, scoateți ouăle din cratiță și puneți-le în vasul cu apă rece. Rezervă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet Alb Distilat

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Pentru a asambla salata: aruncați rucola cu jumătate din sucul de lămâie, o picătură de ulei de măsline și un vârf de sare. Aruncați ușor salata până când este acoperită cu lămâia și uleiul de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Piept De Pui La Rotisor

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Adăugați mai mult suc de lămâie și ulei, dacă este necesar. GUSTĂ! Salata trebuie să fie îmbrăcată și aromată, dar nu umedă. Împărțiți rucola între 4 plăci individuale. Aranjați sparanghelul deasupra rucolei pe fiecare farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Piept De Pui La Rotisor

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

În timp ce îmbrăcați salata, aduceți cratița cu apă de braconaj la foc mic. Întoarceți ușor ouăle în cratiță până când sunt încălzite, 1 până la 2 minute. Când ouăle sunt fierbinți, scoateți-le din tigaie cu o lingură pliată și ștergeți ușor pe un prosop de ceai pentru a îndepărta excesul de apă. Așezați imediat 1 ou deasupra sparanghelului pe fiecare farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Ceai

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

Presărați fiecare cu puțină sare, Parmigiano și coajă de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nonpareils Argintii

Parmigiano Reggiano

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Stropiți fiecare bucată de pâine la grătar generos cu ulei de măsline și tăiați-o pe jumătate pe părtinire. Înclinați jumătățile de pâine prăjită împotriva fiecărui ou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1-1/2 Căni De Bere

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește