Somn Prăjit

Somnul prăjit ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 401 calorii, 28G de proteine, și 17g de grăsime. Această rețetă servește 6 și costă 2,71 USD pe porție. Această rețetă este tipică bucătăriei sudice. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Dacă aveți la îndemână sare kosher, ulei vegetal, piper cayenne și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate și pescatarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este solid. Încercați Somn Prăjit, Somn prăjit în tigaie, și Somn Prăjit pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Bateți 3 linguri de sare, sos de ardei iute și 8 căni de apă fierbinte într-un castron mare până când sarea se dizolvă. Se răcește în congelator până se răcește, aproximativ30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Fierbinte

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Așezați somnul în saramură, acoperiți și dați-l la frigider timp de 3 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somn

Saramură

Bateți făina de porumb, următoarele 5 ingrediente, șirămânând 3/4 linguriță de sare într-un castron mediu.Atașați termometrul de prăjit pe partea laterală a unei tigaie din fontă de 10 " sau a altui Skillet mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină De Porumb

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Tigaie

Bateti

Bol

Adăugați ulei pentru a veni puțin mai puțin decâtalfway up side of skillet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se încălzește peste mediuîncălziți până când termometrul citește 335 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Clătiți somnul; se usucă. Dredge catfishîn amestec de făină de porumb, scuturând excesul.Lucrând cu 2 fileuri la un moment dat,prăjiți somnul, întorcându-vă la jumătate, până la aurmaro și crocant, 10-12 minute pe lot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină De Porumb

Somn

Transferați peștele pe prosoape de hârtie pentru a se scurge.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Echipamente

Bateti

Bol

Termometru De Bucătărie

Tigaie

Prosoape De Hârtie

Ingrediente

Porții:

3Bucăți de caramele Heath Bar

Lapte rece, pentru servire 1Oreos dublu umplut

cârnați de porc fără înveliș 8501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Fileuri de somn de 5-7 uncii din SUA 1Bucăți de caramele Heath Bar

1 jalapeno proaspăt întreg 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

făină universală 1Oreos dublu umplut

felii de castravete englezesc în formă de semilună 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

sare kosher, divizată 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

sos de ardei iute 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(despre) ulei vegetal 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină de porumb albă

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Catfish în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este Skyfall Pinot Gris. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 13 dolari.