Slammin ' Prăjituri Crocante Cu Somon Cu Sos Gayla

Combinați ingredientele pentru sosul Gayla și refrigerați.

Sautee ardei roșu aproximativ 3 minute într-o tigaie antiaderentă în unt sau margarină.

Adăugați usturoiul tocat în ultimele treizeci de secunde.

Combinați ardeii și usturoiul și toate restul ingredientelor, cu excepția fulgilor de porumb, într-un castron și amestecați împreună.Faceți patru bile de dimensiuni egale din acest amestec și rulați bine în firimituri de fulgi de porumb. Bateți firimiturile ferm și asigurați-vă că este bine acoperit.(Bilele vor avea aproximativ dimensiunea unui baseball mic).

Așezați bilele pe platou și apăsați în chiftele de aproximativ 1 inch grosime.Se prăjește imediat în câteva linguri de ulei fierbinte într-o tigaie antiaderentă la foc mediu. (Nu doriți să stea prea mult timp sau fulgii de porumb vor absorbi umezeala din torturi și nu se vor prăji la fel de crocanți.) Căutați-le repede, dar, desigur, nu le ardeți aproximativ 3 sau 4 minute pe o parte.Notă: după amestecarea tuturor ingredientelor împreună, puteți pune la frigider Acest lucru pentru a rigidiza amestecul, dar nu mi se pare necesar decât dacă ați folosit un ou foarte mare. De asemenea, puteți face totul din timp și refrigerați. Pur și simplu îndepărtați cu aproximativ o oră înainte de cină și aduceți la temperatura camerei sau vor fi fierbinți la exterior, dar reci la mijloc. Doar nu vă rostogoliți în firimiturile de fulgi de porumb până în ultimul moment.O altă notă: pentru o variantă plăcută, nu ezitați să adăugați 1/2 linguriță de chimen pentru a le oferi un gust "Tex-Mex", acoperit cu niște chili con queso. Yum! Fii creativ! Aceasta este o patty umedă care se târăște pe podea până la ușă. Faceți-o conform instrucțiunilor prima dată și apoi experimentați! Fă-o a ta.