Scoicile arse cu verdeață amară, șalotă prăjită și Andouille

Scoicile arse cu verdeață amară, șalotă prăjită și Andouille ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 18g de proteine, 41G de grăsime, și un total de 543 calorii. Această rețetă fără lactate servește 4 și costă $ 3.06 pe portie. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 de minute. Un amestec de făină, sare și piper proaspăt crăpat, salată de unt și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a utiliza uleiul de canolan, puteți urma acest curs principal cu Cifre De Afaceri Cherry-Caise ca desert. Cu o lingură scor de 59%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Scoici sotate cu Andouille și verdeață pentru Bebeluși, Biban de mare negru cu verdeață amară, fenicul, Grapefruit și salată de Feta, și Scallops cu ceapă eșalotă și cremă de nucă de cocos pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o tigaie grea, încălziți aproximativ 2 inci de ulei la 350 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Într-un castron mic, adăugați făina și condimentați cu sare și piper, după gust. Aruncați șalotele feliate în făină și scuturați orice exces. Prăjiți șalotele până se rumenesc și crocante, 5 până la 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Frișcă Suplimentară Groasă

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Zahăr Roșu Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Scoateți din ulei și scurgeți pe un prosop de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Bateți împreună, oțetul de sherry și muștarul Dijon într-un bol mediu. Treceți treptat în 1/2 cană de ulei de măsline. Condimentează pansamentul, după gust, cu sare și piper și dă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Oțet De Sherry

Pulpă De Miel, Cu Os

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Încălziți restul de 1 lingură de ulei într-o tigaie mare la foc mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați cârnații și sotati până când sunt crocante, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

Scoateți cârnații pe o placă căptușită cu prosop de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Condimentează scoicile cu sare și piper, după gust și adaugă în tigaia care a fost folosită pentru andouille. Căutați scoicile până se caramelizează pe ambele părți, nu mai mult de 2 sau 3 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Aproximativ 1,5C Roux închis. Cu Cât Este Mai întunecat, Cu Atât Mai Bine. Doar Asigură-te Că Nu Este Ars.

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Aruncați toate verdele într-un castron mare, cu suficient pansament pentru a acoperi. Împărțiți salata între 4 farfurii. Topiți fiecare salată cu 3 scoici și garnisiți cu cârnații, arpagicul și șalotele prăjite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Frișcă Suplimentară Groasă

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Verzii

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Ingrediente

Porții:

1701 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cârnați andouille (aproximativ 2 legături), tăiați cubulețe 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

copilul rucola 1capete

salată de unt, sfâșiată în bucăți 4creveți și cu vene

Ulei de Canola, pentru prăjit 3

arpagic, tocat 2Bucăți de caramele Heath Bar

Muștar Dijon 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 1capete

frisee, rupt 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline, plus 1 lingură 1capete mici

radicchio, sfâșiat în bucăți de mărimea mușcăturii 4creveți și cu vene

Sare și piper negru proaspăt crăpat 12

scoici, curățate, uscate 2

ceapă eșalotă, felii, inele separate 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

oțet de vin sherry

Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Scoici în meniu? Încercați asocierea cu Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir. Chardonnay și chenin blanc sunt meciuri excelente pentru scoici la grătar sau arse. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte cărnuri vindecate, încercați un pinot Noir ușor răcit. Ai putea încerca Chateau Ste. Michelle Indian Wells Vin Chardonnay. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 18 dolari pe sticlă.

Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Vin

"Chardonnay-ul nostru Indian Wells oferă un caracter atrăgător de fructe tropicale tipic locurilor calde, cum ar fi panta Wahluke. Îmi plac aromele coapte de ananas și butterscotch ale acestui Chardonnay și textura bogată, cremoasă. Încercați-l cu scoici, scampi sau paste cu sosuri bogate."- Bob Bertheau