Pui în sos Romanesco

Name: Pui în sos Romanesco
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Migdale Marcona sau migdale crude albite; 8 coapse de pui cu oase; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ficatul și gâtul îndepărtate); 1 Fresno chile pepper; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sherry uscat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm EVOO; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de pătrunjel cu frunze plate; 2 cuișoare mari usturoi, zdrobit; 1 lingura. otet de vin rosu Heirloom tomato; 1 Zest și suc de lămâie; 1 Zest și suc de portocale; 1 ceapă roșie, tocată grosier; 4 creveți și cu vene Sare și piper proaspăt măcinat; 1 Oreos dublu umplut boia dulce afumată; 2 ardei gras roșu (sau 1 roșu și 1 Galben)

Pui în sos Romanesco ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară servește 4 și costă $ 3.43 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 53G de proteine, 64G de grăsime, și un total de 869 calorii. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 5 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Mergeți la magazin și ridicați evoo, suc de portocale, ceapă și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 84%. Acest scor este remarcabil. Rețete similare includ Broccoli Romanesco cu sos de ierburi verzi, Bloggeri invitați: puiul prăjit Kyra și conopida Romanesco, și Conopidă Romanesco în sos picant de roșii / conopidă în stil Roman.

Instrucțiuni

Char ardeii grași sub un broiler sau peste o flacără de gaz, întorcându-se ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Așezați ardeii într-un bol, acoperiți cu folie de plastic și lăsați să se răcească. Îndepărtați pielea carbonizată și îndepărtați semințele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Între timp, prăjiți migdalele într-o tigaie sau la cuptor până devin aurii, apoi lăsați să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crostini Cu Usturoi, Optional

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Creveți Sotați, Decojiți

Așezați ardeii copți prăjiți într-un robot de bucătărie împreună cu migdalele, bulionul de pui, pătrunjelul, coaja și sucul de lămâie și portocală, usturoiul, ardeiul chile și ceapa roșie. Radeți Roșia pe găurile mari ale unei răzătoare de cutie. Aruncați pielea și adăugați pulpa de roșii în robotul de bucătărie. Puree până la neted.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

Crostini Cu Usturoi, Optional

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Felii De Portocale, Tăiate în Jumătate, Pentru Ornat

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Cutie Răzătoare

Între timp, încălziți EVOO într-o tigaie mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Zahăr Alb

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Presărați puiul cu boia, sare și piper și gătiți până se rumenesc, 3 până la 4 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Adăugați sherry în tigaie și răzuiți orice bucăți rumenite de jos cu o lingură de lemn. Se amestecă sosul de piper prăjit, se reduce focul și se fierbe, parțial acoperit, până când puiul este gătit, 10 până la 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite