Prăjiturile de pește și bilele de pește ale lui Naomi Duguid

Name: Prăjiturile de pește și bilele de pește ale lui Naomi Duguid
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Bucăți de caramele Heath Bar dressing lamaie piper; 1 Oreos dublu umplut ghimbir tocat; 4 creveți și cu vene Ulei de arahide pentru prăjire superficială; 1 Bucăți de caramele Heath Bar (fie fie obișnuit); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Despre eșalotă tocată; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Despre tilapia sau alte file de pește alb, clătite și tocate grosier

Această rețetă servește 4 și costă 1,18 USD pe porție. O porție conține 184 calorii, 12g de proteine, și 15g de grăsime. Această rețetă de la Serious Eats are 20 de fani. Dacă aveți la îndemână șalotă, sare, ulei de arahide și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 56%. Acest scor este solid. Încercați Sărbătoarea peștilor de râu a lui Naomi Duguid, Curry cu ou de aur al lui Naomi Duguid, și Fidea cu sos de nucă de cocos a lui Naomi Duguid pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați peștele, șalota, usturoiul, ghimbirul și sarea într-un robot de bucătărie și procesați până la o pastă netedă și uniformă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Bomboane De Caracatiță Brite

(fie Fie Obișnuit)

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Puneți o farfurie mare ușor unsă pe suprafața de lucru. Pentru prăjituri de pește: scoateți câte 1 lingură de pastă de pește la un moment dat, formați-o într-o bilă netedă între palme, aplatizați-o pe un disc de aproximativ 11/2 inci în diametru și așezați-o pe farfurie. Ar trebui să aveți 15 până la 18 chiftele. Pentru bile de pește: scoateți o lingură generoasă de 1 linguriță de pastă, rulați-o ușor între palmele umede pentru a forma o bilă și așezați-o pe farfurie; repetați cu pasta rămasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Încălziți o tigaie mare și grea la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se toarnă aproximativ 1/4 inch de ulei de arahide. Când uleiul este fierbinte, glisați în torturi unul câte unul. Gatiti in loturi; nu mai adăugați-le când tigaia se aglomerează. Gatiti pana cand partea inferioara este aurie, 3 pana la 4 minute, folosind o spatula pentru a preveni lipirea prajiturilor de tigaie. Întoarceți-le și gătiți până devin aurii pe partea inferioară. Țineți un păianjen sau o sită gata în cealaltă mână în timp ce utilizați spatula pentru a ridica fiecare disc și așezați-l în sită sau păianjen, lăsând excesul de ulei să se scurgă, apoi transferați pe o farfurie pentru a se răci și a se întări. Repetați cu prăjiturile de pește rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Jalapeno Mic Rosu Sau Verde

Bomboane De Caracatiță Brite

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Creveți Sotați, Decojiți

Pentru a găti bile de pește: aruncați bilele într-o oală cu bulion fierbinte sau apă. Odată gătite, în 2 până la 3 minute, pot fi folosite în feluri de mâncare cu tăiței sau congelate pentru utilizare ulterioară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte