Placintă preferată cu afine și cireșe
Placinta preferată cu cireșe cu afine este un desert fără lactate. Această rețetă face 8 porții cu 184 de calorii, 1 g de proteine și 1 g de grăsime fiecare. Pentru 61 de cenți per porție, această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Taste of Home are 1 fani. Dacă aveți zahăr, produse de patiserie), merișoare și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. În general, această rețetă câștigă un scor destul de prost de 24%. Rețete similare includ Cranberry Cherry Pie, Cranberry Cherry Pie și Cranberry-Cherry Lattice Pie.
Instrucțiuni
Aliniați un 9-in. farfurie de plăcintă cu aluat de fund; tăiați chiar și cu marginea farfurii. Pus deoparte. Într-un castron mare, combinați merișoarele, 3/4 cană de zahăr și amidonul de porumb; se amestecă umplutura de plăcintă cu cireșe. Se pune în crustă.
Întindeți aluatul rămas; faceți o crustă de zăbrele. Tăiați, etanșați și marginile canelului.
Se bate albușul de ou și apa; ungeți crusta.
Se presară cu zahărul rămas.
Acoperiți lejer marginile cu folie.
Se coace la 425° timp de 25 de minute.
Îndepărtați folia; Coaceți 15-20 de minute mai mult sau până când crusta devine maro aurie și umplutura este spumoasă. Se răcește pe un grătar.
Vin recomandat: Vin Santo, Recolta Târzie Riesling, Lambrusco Dolce
Placinta funcționează foarte bine cu Vin Santo, Late Harvest Riesling și Lambrusco Dolce. Aceste vinuri sunt toate dulci, ceea ce este important, deoarece vinul ar trebui să fie, de obicei, mai dulce decât mâncarea pe care o asociați. Un vin pe care l-ați putea încerca este McFadden Late Harvest Riesling. Are 5 stele din 5 și o sticlă costă aproximativ 18 dolari.
![McFadden Late Harvest Riesling]()
McFadden Late Harvest Riesling
Late Harvest și binecuvântat de Botrytis, ca și Château d'Yquem, aceasta este o experiență sublimă. Caise cu miere se întâlnește cu plăcintă cu mere coaptă într-un pahar. Pur și simplu, acesta este cel mai bun vin de desert pe care îl veți degusta, chiar și la preț dublu, de-a lungul vieții.