Pește Florentin

Pește Florentin
Pește florentin este un pescatarian rețetă cu 1 porție. O porție conține 1506 calorii, 63G de proteine, și 101G de grăsime. Pentru $ 8.51 pe portie, această rețetă acoperă 76% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Mergeți la magazin și ridicați spanacul, făina, laptele și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Acesta este adus la tine de Recipezaar. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 89%, ceea ce este remarcabil. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Pește Florentin, Folie-Pack Pește Florentin, și Folie-Pack pește Florentin pentru două.

Instrucțiuni

1
Tăiați cartofii în bucăți și clătiți.Se fierbe în multă apă sărată până se înmoaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
3 Linguri De Ulei De Nucă Prăjită3 Linguri De Ulei De Nucă Prăjită
2
Scurgere.
3
Încălziți 50 ml de lapte cu jumătate din unt.Când untul s-a topit, amestecați amestecul în cartofi până se omogenizează.Bateți cu o lingură, adăugând lapte suplimentar dacă este necesar, până când este ușor și pufos.Lăsați deoparte, dar păstrați cald.Umpleți jumătate o tigaie cu apă și fierbeți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
Forme De BrioșeForme De Brioșe
3 Linguri De Ulei De Nucă Prăjită3 Linguri De Ulei De Nucă Prăjită
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm GrosimeBanane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Echipamente pe care le vei folosi
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
4
Adăugați sare și spanacul.Se fierbe timp de un minut, apoi se scurge și se strecoară cât mai multă apă din spanac.Păstrați cald.Între timp, faceți sosul de brânză topind untul rămas într-o tigaie la foc mediu.Se amestecă făina și se adaugă treptat 250 ml de lapte, amestecând continuu pentru a vă asigura că obțineți un sos neted.Odată ce amestecul ajunge la fierbere, reduceți focul și lăsați să fiarbă câteva minute.Condimentează cu sare, piper și muștar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
1 Linguriță De Oregano Uscat, Pe O Suprafață De 1/3 Palmă1 Linguriță De Oregano Uscat, Pe O Suprafață De 1/3 Palmă
Forme De BrioșeForme De Brioșe
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Cuțit De ToaletăCuțit De Toaletă
Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)
3 Linguri De Ulei De Nucă Prăjită3 Linguri De Ulei De Nucă Prăjită
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm GrosimeBanane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
(poate înlocui Fontina Sau Montasio)(poate înlocui Fontina Sau Montasio)
Echipamente pe care le vei folosi
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
5
Adăugați brânza cheddar și amestecați până se topește.Praful de pește cu făină, scuturând orice extra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crenguțe Proaspete De Mărar Sau Tarhon, OpționalCrenguțe Proaspete De Mărar Sau Tarhon, Opțional
Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)
Bomboane De Caracatiță BriteBomboane De Caracatiță Brite
6
Încălziți uleiul într-o tigaie și, când este fierbinte, întindeți peștele.Gatiti 2-4 minute pe o parte, in functie de cat de gros este fileul is.To serviți, împărțiți spanacul între două farfurii încălzite.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Linguriță De Oregano Uscat, Pe O Suprafață De 1/3 Palmă1 Linguriță De Oregano Uscat, Pe O Suprafață De 1/3 Palmă
Bomboane De Caracatiță BriteBomboane De Caracatiță Brite
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
7
Așezați peștele deasupra și acoperiți cu sosul, adăugând piure de cartofi pe lateral.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, FierțiCartofi Feliați, Curățați, Fierți
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Bomboane De Caracatiță BriteBomboane De Caracatiță Brite

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru pește. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Loveblock Pinot Gris cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 24 de dolari pe sticlă.
Loveblock Pinot Gris
Loveblock Pinot Gris
Loveblock Pinot Gris este un auriu pal, cu note de verde. Vintage 2013 este un stil uscat, cu arome florale și un indiciu de ananas copt. Palatul dezvăluie pere braconate și portocaliu de sânge și se termină cu o notă de citrice, textură bună și senzație bogată de gură.
DificultateMediu
Gata În35 m.
Porții1
Scor De Sănătate100
Revista