Paste Pick-a-Pepper (Bucatini cu sos de ardei iute și dulce și Murat)

Paste Pick-a-Pepper (Bucatini cu sos de ardei iute și dulce și Murat) ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 6. Pentru $2.61 pe portie, această rețetă acoperă 32% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 26g de proteine, 26g de grăsime, și un total de 647 calorii. 2 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați slănină, unt, brânză pecorino și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Bucatini cu sos picant de rosii (bucatini All ' amatriciana), Bucatini cu sos de Skate: Bucatini alla Razza, și Ardei Dulci Murați.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Încălziți o tigaie adâncă sau un cuptor olandez cu EVOO, 2 rotații ale tigaiei, la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Mână Generoasă De Pătrunjel Cu Frunze Plate, Feliate Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Frunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se adaugă guanciale și se rumenesc până se rumenesc ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Guanciale

Adăugați usturoiul, ardeiul gras, cubanelele, ceapa și ardeii fresno și gătiți până se înmoaie, 7 până la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fresno Pepper

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați ardeii murați și o stropire mare de suc, aproximativ 2 linguri, și deglazați tigaia - țineți-vă capul înapoi sau vă veți curăța cu adevărat sinusurile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați roșiile și zdrobiți puțin, apoi amestecați passata și busuiocul. Fierbeti la foc mic pentru a îngroșa 30 de minute sau cam asa ceva.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Pasata

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Se adaugă pătrunjelul, se condimentează cu sare și piper. Se răcește și se păstrează pentru o masă înainte. Reîncălziți peste flacără medie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

Pentru a servi: în timp ce sosul se încălzește, aduceți la fierbere o oală mare cu apă. Sare apa și gătește pastele la al dente. Rezervați o ladă de apă de gătit cu amidon și scurgeți-o. Aruncați pastele cu untul și jumătate din sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie