Pâine de țară

Pâine de țară
Rețeta de pâine de țară poate fi făcută în aproximativ 1 oră și 5 minute. Această rețetă vegetariană lacto ovo servește 10 și costă 21 de cenți pe porție. Această garnitură are 283 calorii, 9g de proteine, și 3G de grăsime pe porție. 63 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână sare, drojdie cu acțiune rapidă, făină puternică de pâine și alte câteva ingrediente, o puteți face. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 31%, ceea ce nu este atât de uimitor. Rețete similare sunt Pâine De Carne Cu Ierburi De Țară, Ackee și cod Stewart Loaf (Ackee-Saltfish-codfish-Bacalao Loaf), și Căpitanul Țării.

Instrucțiuni

1
Mai întâi, faceți starterul. Răsturnați făina și drojdia într-un castron.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
șuncă Complet Fiartă, Tocatășuncă Complet Fiartă, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
2
Se toarnă peste 200 ml apă caldă, se folosește o lingură de lemn pentru a se amesteca, apoi se acoperă vasul cu o bucată de folie alimentară unsă. Se lasă la frigider peste noapte, după care aluatul ar trebui să arate destul de spumos și Bulbuc, cu un miros dulce de drojdie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
3
Acum fă pâinea. Puneți făina într-un castron împreună cu drojdia și sarea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
șuncă Complet Fiartă, Tocatășuncă Complet Fiartă, Tocată
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
4
Se toarnă 150 ml apă caldă și iaurtul în amestecul de început, se amestecă până se combină bine, apoi se toarnă în vasul cu făina. Folosiți o lingură pentru a aduce amestecul împreună într-o bilă, acest lucru va dura câteva minute, deoarece făina trebuie să absoarbă apa.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/4 Cană De Iaurt Cu Căpșuni1/4 Cană De Iaurt Cu Căpșuni
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
5
Adăugați încă 50 ml apă dacă aluatul se simte strâns.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
6
Scoateți aluatul pe o suprafață ușor prăfuită cu făină. Împingeți în jos și departe, folosind călcâiul mâinii pentru a întinde aluatul, apoi pliați marginea exterioară înapoi peste sine pentru a face din nou o minge. Răsuciți puțin aluatul și începeți din nou. Continuați să frământați astfel timp de aproximativ 10 minute, în funcție de cât de viguros sunteți. Când este gata, aluatul trebuie să se simtă ușor elastic atunci când este atins și să aibă o suprafață netedă atunci când este modelat într-o bilă. Alternativ, puteți frământa aluatul timp de aproximativ 5 minute într-un mixer de masă sau robot de bucătărie cu un atașament pentru aluat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
42 Lemn Dulce Snur Roșu42 Lemn Dulce Snur Roșu
7
Ungeți ușor un castron mare și așezați aluatul înăuntru. Ungeți o bucată de folie alimentară, așezați-o lejer deasupra, apoi lăsați-o într-un loc cald, fără curenți, până când dimensiunea este aproape triplată, acest lucru poate dura de la 45 de minute la aproximativ 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
8
Îndepărtați folia alimentară și dați cu mâna aluatul aerisit. Înclinați-vă pe suprafața înmuiată, frământați de câteva ori până când este netedă și aerul a fost eliminat, apoi ungeți ușor o foaie mare de copt. Formați aluatul într-o bilă rotundă și așezați-l pe foaie. Acoperiți din nou cu bucata unsă de folie alimentară și lăsați până la dublarea dimensiunii, aproximativ 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
PunchPunch
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
9
Încălziți cuptorul la 230C / 210C ventilator / gaz
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru ServireZahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
10
Așezați o formă de prăjire pe raftul inferior al cuptorului și umpleți cu grijă jumătate cu apă clocotită din fierbător. Se lasă la cuptor 10 minute, astfel încât să se aburească. Dacă aluatul s-a întins, puneți ușor capetele sub pentru a face o bilă îngrijită, apoi folosiți un cuțit ascuțit pentru a face câteva tăieturi peste pâine înainte de a prăfui ușor cu făină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele
2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite
48 Până La 56 De Bomboane Life Savers48 Până La 56 De Bomboane Life Savers
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
1 Rulou Galben Cu Fructe1 Rulou Galben Cu Fructe
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru ServireZahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
11
Așezați foaia de copt pe raftul superior al cuptorului și coaceți timp de 20 de minute. Reduceți căldura la 220C / 200C ventilator / gaz 7, Coaceți încă 25 de minute, apoi scoateți din cuptor. Atingeți partea de jos a pâinii ar trebui să sune gol. Reveniți la cuptor pentru încă 10 minute, dacă nu. Se lasă să se răcească pe un suport de sârmă. Excelent cu un castron de supă, ca un sandviș gros sau, cel mai bine, ușor prăjit cu puțin unt și gem.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căpșuni La PiciorCăpșuni La Picior
1/4 Linguriță De Pudră De Cayenne, Opțional1/4 Linguriță De Pudră De Cayenne, Opțional
GemGem
Echipamente pe care le vei folosi
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura SandvișuluiInele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
Bitul De Copt Portocaliu M&mBitul De Copt Portocaliu M&m
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru ServireZahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
Vinegretă De VerjuicVinegretă De Verjuic
DificultateExpert
Gata În1 h, 5 m.
Porții10
Scor De Sănătate4
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista