Ouă Fierte Mexicane

Name: Ouă Fierte Mexicane
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil roșii cherry, înjumătățite; 2 ardei iute; 4 mari crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 113 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO brânză queso fresco sau feta, sfărâmată; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley frunze proaspete de cilantro tocate; 2 cuișoare usturoi, tocat; 1 1 lingură de oregano uscat chimen măcinat; 3 Bucăți de caramele Heath Bar ulei de măsline extra-virgin, plus extra pentru tomatillos; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă, tăiată fin; 1 pinch Ciupiți paprika, plus suplimentar pentru garnitură; 4 poblano chiles; 2 Bucăți de caramele Heath Bar fâșie de coajă de lămâie; 454 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO 16 tomatillos, (despre decorticate, clătite, și sferturi; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 fâșie de coajă de lămâie; 1 10-inch Tortilla de grâu integral (10 inch)

Nevoie de un masă vegetariană de dimineață? Ouăle poacate mexicane ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 15g de proteine, 16g de grăsime, și un total de 324 calorii. Pentru $ 3.66 pe portie, această rețetă acoperă 24% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Dacă aveți la îndemână roșii cherry, tortilla, frunze de coriandru și alte câteva ingrediente, o puteți face. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 5 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 55%. Acest scor este destul de bun. Încercați Ouă Sardou (ouă braconate în stil New Orleans cu inimi de anghinare, spanac și Hollandaise), Nutriție în ouă și pentru ouă în sos de roșii, și Ouă fierte în roșii pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Prăjiți chilele poblano și jalepeno direct în flacăra unui arzător cu gaz, întorcându-se până se carbonizează pe toate părțile. (Alternativ, dacă gătiți cu o sobă electrică, fierbeți până la cărbune.) Puneți chiles într-un castron, acoperiți și aburiți până se înmoaie și se răcește, aproximativ 20 de minute. Peel, semințe, și se taie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură

Chorizo Mexican De Porc

2 Ardei Rosu Prajit, Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Bomboanele Lui Peachie-o

Întindeți tomatilele pe o tigaie căptușită cu folie, condimentați cu sare, piper și stropiți cu ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomatillo, Coji îndepărtate, Tăiate în Jumătate

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Kilograme De Mure (aproximativ

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Coaceți în cuptor până când este moale și ușor carbonizat, 30 de minute. Între timp, tăiați tortilele în pene și așezați-le pe o foaie de copt căptușită cu pergament. Pulverizați ambele părți cu spray de ulei de măsline și coaceți până când sunt crocante și aurii, întorcându-se la jumătate între ele, 8 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spray De Ulei De Măsline

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Se sotează ceapa și usturoiul în 3 lingurițe de ulei de măsline extravirgin până se înmoaie și începe să se rumenească, 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Mână Generoasă De Pătrunjel Cu Frunze Plate, Feliate Subțire

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați ardei, roșii, chimen, boia, zahăr și apă și gătiți până când roșiile încep să izbucnească și aromele se reunesc, 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier

Fâșie De Coajă De Lămâie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Împărțiți sosul între 4 feluri de mâncare mici. Puneți ouă și puneți 1 ou pe fiecare farfurie peste sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Garnisiți cu câteva tortilla coapte, frescă de queso mărunțită, un vârf de ardei și cilantro tocat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Queso Fresco

1 Ceapa Rosie Mica, Tocata Marunt, Pentru Servire

1 Kg Tortillas De Maíz

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Echipamente

Ceapă Tocată (2 Cepe)

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Bomboanele Lui Peachie-o

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu

Ingrediente

Porții:

4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

roșii cherry, înjumătățite 2

ardei iute 4mari

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)113pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

brânză queso fresco sau feta, sfărâmată 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

frunze proaspete de cilantro tocate 2cuișoare

usturoi, tocat 11 lingură de oregano uscat

chimen măcinat 3Bucăți de caramele Heath Bar

ulei de măsline extra-virgin, plus extra pentru tomatillos 1lingura. otet de vin rosu

ceapă, tăiată fin 1pinch

Ciupiți paprika, plus suplimentar pentru garnitură 4

poblano chiles 2Bucăți de caramele Heath Bar

fâșie de coajă de lămâie 454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

16 tomatillos, (despre decorticate, clătite, și sferturi 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 fâșie de coajă de lămâie 110-inch

Tortilla de grâu integral (10 inch)

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling, și spumante ros circulant sunt alegeri foarte bune pentru Mexican. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Summit-ul de Tir Cu Arcul Willamette Valley Pinot Noir cu un rating de 4.9 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 40 de dolari pe sticlă.