Midii la grătar cu baie de coriandru

Midii la gratar cu baie de coriandru ar putea fi doar Hor d ' oeuvre pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 21g de proteine, 13g de grăsime, și un total de 269 calorii. Această rețetă servește 6 și costă 2,06 USD pe porție. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. Mergeți la magazin și ridicați micul dejun, oțet de șampanie, căței de usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 91%. Acest scor este extraordinar. Rețete similare includ Midii Aburite Cu Lime Și Coriandru, Mussels cu CR Aproxormme fra fra, jalape și coriandru, și Midii în bulion de Poblano-coriandru afumat.

Instrucțiuni

Încălziți un grătar la mare (450 până la 550). Într-un blender, rotiți împreună ghimbir, usturoi, oțet, zahăr, coriandru, ulei, sare și 1/4 cană de apă până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Ulei Vegetal

Oțet

Usturoi

Ghimbir

Zahăr

Apă

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Se toarnă într-un castron mare; pus deoparte.

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Aranjați midiile uniform pe grătarele de gătit. Grătar, acoperit, până când jumătate din midii încep să se deschidă, aproximativ 2 minute. Începând cu midii care s-au deschis cel mai larg, transferați-le rapid în vasul mare, având grijă să nu vărsați sucuri din interiorul cojilor și continuând până când midiile rămase se deschid. (Aruncați orice care rămâne închis.) Acoperiți vasul cu folie pentru a se încălzi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Midii

Coji De Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Bol

Folie De Aluminiu

Grătiți ardeii iute până când sunt ușor carbonizați, întorcându-se Des, 3 minute. Feliați în inele foarte subțiri. Grill castraveți pe partea tăiată doar până când apar semne, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Castravete

Ardei Iute

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Setați 2 jumătăți de castraveți în fiecare dintre cele 6 boluri mari, puțin adânci. Spoon midii și baie de cilantro peste castraveți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Castravete

3 Linguri De Ulei Vegetal

Midii

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se presară ridichi și ardei iute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ridiche

Ardei Iute

* Corno di Toro chiles, adesea numit" corn de taur", sunt ardei italieni lungi și dulci, uneori vânduți pe piețele fermierilor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei

Ardei Iute

Echipamente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Bol

Folie De Aluminiu

Ingrediente

Porții:

5smalls

mic dejun sau alte ridichi mici, feliate subțire 1parmezan ras

Oțet de șampanie 4

Fresno sau Corno di Toro * chiles 1buchet

cilantro, capete tăiate, tocate 6

Castraveți persani, înjumătățiți pe lungime 1Oreos dublu umplut

ghimbir proaspăt tocat 3mari

cuișoare de usturoi 1cp. legume (de exemplu, spanac)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 2kilograme

midii, curățate 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 1Oreos dublu umplut

1 mix pentru prăjitură cu ciocolată cumpărat din magazin, cum ar fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, copt conform instrucțiunilor de pe cutie

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Crustacee în meniu? Încercați să împerecheați cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Castelul Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay vin cu un rating de 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.