Maryland pui prăjit cu sos de smântână

Name: Maryland pui prăjit cu sos de smântână
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: de sud
Ingredients: 1 cp. legume (de exemplu, spanac) cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque); 1 kilograme pui, tăiat în 8 bucăți de servire; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil jumătate și jumătate sau cremă ușoară; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil chifle albe de cină; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) plus 2 linguri de apă cu gheață; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm

Maryland Fried Chicken cu sos de smântână ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 1076 calorii, 70g de proteine, și 74G de grăsime fiecare. Pentru $3.04 pe portie, această rețetă acoperă 31% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de piper, sare, făină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma uleiul vegetal, puteți urma acest fel principal cu Tort De Cafea Cu Afine # SundaySupper ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei sudice. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 50%. Acest scor este bun. Încercați Maryland Pui Prăjit Cu Sos De Lapte, Maryland Fried Chicken, și Friptură de pui prăjită cu sos de smântână pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți 1 cană de făină cu sare și piper într-o pungă mare de plastic sigilabilă (1 galon), apoi sigilați punga și agitați pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Făină Pentru Toate Scopurile

Zahăr Roșu Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Pungi Ziploc

Întoarceți bucățile de pui în lapte într-un castron, apoi adăugați puiul în amestecul de făină și sigilați punga (aruncați laptele). Agitați pentru a acoperi și lăsați să stea în pungă în timp ce uleiul se încălzește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bucăți De Pui

Pui întreg

Făină Pentru Toate Scopurile

Zahăr Roșu Grosier

Lapte

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Încălziți uleiul în tigaie la foc moderat până când se înregistrează 360 de grade F pe termometru (Vezi nota bucătarilor, mai jos).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Tigaie

Adăugați puiul, părțile pielii în jos și gătiți, acoperite, până devin aurii, aproximativ 5 minute. Întoarceți puiul cu clești și gătiți, acoperit, încă 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Echipamente pe care le vei folosi

Clește

Transferați puiul cu clești pe o farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Echipamente pe care le vei folosi

Clește

Se toarnă grăsimea din tigaie într-un vas rezistent la căldură (pentru a se răci înainte de a se arunca) și se adaugă 1/2 cană de apă în tigaie. Întoarceți puiul în tigaie, cu pielea în sus și gătiți, acoperit, la foc moderat, răsturnând de două ori, până când puiul este gătit, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Bol

Transferați puiul într-un platou și acoperiți ușor cu folie pentru a vă menține cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Se toarnă și se aruncă toată grăsimea din tigaie, cu excepția a 1 lingură, apoi se amestecă 1 lingură de făină în grăsimea rămasă și se gătește la foc moderat, amestecând, 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Tigaie

Adăugați 1/2 cană de apă și gătiți, răzuind bucăți maro, 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Adăugați jumătate și jumătate, șoptind și aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți, amestecând ocazional, până când sosul este gros și cremos, aproximativ 4 minute. Condimentează cu sare și piper și lingură peste pui.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Pui întreg

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Echipamente

Pungi Ziploc

Bol

Termometru De Bucătărie

Ingrediente

Porții:

1cp. legume (de exemplu, spanac)

cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)1kilograme

pui, tăiat în 8 bucăți de servire 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

jumătate și jumătate sau cremă ușoară 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

chifle albe de cină 2cp. legume (de exemplu, spanac)

plus 2 linguri de apă cu gheață 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 linguriță amestec de condimente 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Riesling, vin spumant și Zinfandel sunt alegerile mele de top pentru Southern. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Fess Parker Santa Barbara Riesling cu un rating de 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 9 dolari pe sticlă.