Măsline Prăjite Italiene

Name: Măsline Prăjite Italiene
Prep time: 9 min
Cook time: 9 min
Total time: 9 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 54 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pesmet simplu; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) 1 pungă spanac proaspăt pre-spălat; 1 ou, ușor bătut; 31 ardei habenero făină universală; 28 ardei habenero Brânză Gorgonzola, la temperatura camerei; 20 măsline verzi fără sâmburi, clătite și uscate bine; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) nonpareils argintii; 62 ardei habenero brânză ricotta, la temperatura camerei; 6 puțin dovlecel tocat Ulei vegetal, pentru prăjit

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnitură, așa că încercați măsline prăjite italiene. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegetariană lacto ovo are 145 calorii, 5g de proteine, și 9g de grăsime pe porție. Pentru 46 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 5% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 69 ar spune că a lovit locul. Un amestec de pesmet, cimbru, măsline și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este un foarte accesibil rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. Este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 9 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 38%, ceea ce este destul de rău. Măsline Prăjite Italiene, Saut Italienesc, și Pui cu capere și măsline italiene sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Echipament Special: o pungă de patiserie, un vârf simplu cu deschidere de 1/4 inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sac De Patiserie

Într-un castron mic, combinați brânzeturile, cimbru și coaja de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaja De Lămâie

Cimbru

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Puneți amestecul de brânză în punga de patiserie. Introduceți amestecul de brânză în fiecare măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză

Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

Sac De Patiserie

Așezați făina într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se toarnă oul bătut într-un alt castron mic și pesmetul într-un al treilea castron mic. Dragați măslinele în făină. Folosind o lingură cu fante, scoateți măslinele și puneți-le în castron cu oul bătut. Înveliți măslinele cu oul și transferați-le în vasul cu pesmet. Înveliți măslinele cu pesmetul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet

Măsline

Făină Pentru Toate Scopurile

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

Bol

Într-o cratiță mare cu fund greu, turnați suficient ulei pentru a umple tigaia aproximativ 1/3de altfel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Tigaie

Se încălzește la foc mediu până când un termometru de prăjire introdus în ulei ajunge la 350 de grade F. (Dacă nu aveți un termometru, un cub de pâine se va rumeni în câteva minute.) Prăjiți măslinele, în loturi, timp de 30 până la 45 de secunde până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măsline

Pâine

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Scurgeți măslinele prăjite pe prosoape de hârtie. Se răcește timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Echipamente

Termometru De Bucătărie

Prosoape De Hârtie

Ingrediente

Porții:

541 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pesmet simplu 2cp. legume (de exemplu, spanac)

1 pungă spanac proaspăt pre-spălat 1

ou, ușor bătut 31ardei habenero

făină universală 28ardei habenero

Brânză Gorgonzola, la temperatura camerei 20

măsline verzi fără sâmburi, clătite și uscate bine 2cp. legume (de exemplu, spanac)

nonpareils argintii 62ardei habenero

brânză ricotta, la temperatura camerei 6puțin dovlecel tocat

Ulei vegetal, pentru prăjit

Vin recomandat: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio și Trebbiano sunt alegeri excelente pentru Italiană. Italienii știu mâncarea și știu vinul. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care l-ai putea încerca este Laurent-Perrier la Cuvee Brut. Are 4,6 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 45 de dolari.

Laurent-Perrier La Cuvee Brut

Vinul provine din cel mai pur suc de struguri și singur îi permite lui Laurent-Perrier să fabrice 'la Cuv auree', o șampanie de mare finețe și o prospețime frumoasă obținută după un proces îndelungat de îmbătrânire în beciurile noastre.De culoare aurie palidă. Bulele Fine alimentează o mousse persistentă. Un nas delicat, cu note de citrice proaspete și flori albe. Complexitatea vinului este exprimată în note succesive, cum ar fi note de piersică de viță de vie și note de fructe albe. Un echilibru perfect între prospețime și delicatețe cu arome fructate foarte prezente pe finisaj.Acest vin proaspăt și pur este perfect pentru un AP crritif. Notele sale de citrice și fructe albe și echilibrul său remarcabil susținut de o efervescență subtilă, îl fac un acompaniament ideal pentru păsările de curte și cei mai buni pești.