Lasagna Bolognese

Name: Lasagna Bolognese
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 1 Oreos dublu umplut cârnați de porc fără înveliș; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii decojite și tocate (sau 1 28-oz pot fi roșii întregi decojite); 1 Morcov, tocat fin; 1 Peduncul țelină, tocată mărunt; 1 Dash scorțișoară proaspăt măcinată; 312 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Carne de vită măcinată; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Carne de porc măcinată; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Cârnați italieni măcinați; 16 foi Recomandat de tăiței lasagna italieni marca de Cecco; 1 Ceapă spaniolă medie sau ceapă galbenă, tocată mărunt; 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Pancetta tăiată cubulețe, tocată mărunt; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras; 1 Bucăți de caramele Heath Bar brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină nealbită universală; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil unt nesărat; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană lapte integral sau smântână

Reteta lasagna Bolognese ar putea satisface pofta mediteraneană în aproximativ 45 minute. O porție conține 615 calorii, 28G de proteine, și 30g de grăsime. Pentru $1.86 pe portie, veți obține un sos care servește 8. O mulțime de oameni au făcut această rețetă, iar 722 ar spune că a ajuns la fața locului. Mergeți la magazin și ridicați piper, ceapă, făină nealbită și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 85%. Acest scor este remarcabil. Încercați Lasagna Bolognese, Lasagna Bolognese, și Lasagna Bolognese pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1 Faceți soffritto.

Combinați pancetta, ceapa, țelina și morcovul în tigaia saut cu unt și gătiți la foc mediu până când ceapa devine auriu pal.2

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați carnea de vită, carnea de porc, cârnații la soffritto și creșteți focul la mare; gatiti pana se rumeneste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Se presară cu cuișoare, scorțișoară și piper. 3 Se amestecă roșiile, se aduce la foc mic și se reduce focul la mediu. Gatiti la foc mediu timp de 15 minute. Dacă utilizați roșii întregi conservate, rupeți-le în timp ce le adăugați în sos.4

Ingrediente de care veți avea nevoie

14 Cani De Branza Romano Rasa

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Se adaugă lapte și se condimentează cu sare de mare. Apoi reduceți focul și lăsați să fiarbă timp de 2 și 1/2 ore. Se amestecă cel puțin la fiecare 20 de minute. Ori de câte ori sosul fierbe până la punctul în care se lipeste de fundul tigaiei, adăugați doar 1/4 cană de apă și răzuiți bucățile rumenite de jos și continuați să gătiți. 5

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Încălziți laptele până aproape fierbe într-o tigaie cu sos cu fund greu. Într-o tigaie separată topiți untul nesărat cu făina la foc mic. Se amestecă rapid cu o lingură. Gatiti acest lucru timp de 1 minut si apoi scoateti-l de pe foc. (A se vedea Wikipedia pe sosul B-Chamel pentru mai multe informații despre acest sos.)6 adăugați încet jumătate din laptele fierbinte în amestecul de unt și făină. În timpul acestui proces se amestecă constant.7 readuceți amestecul de lapte, unt, făină la foc mic până când sosul începe să se îngroașe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați laptele rămas încet, amestecând-o în sosul îngroșat. Continuați să amestecați până când ajunge la fierbere.8 condimentați cu puțină sare de mare și continuați să amestecați până când s-a dezvoltat consistența potrivită. Dacă se formează bulgări, bateți-le rapid cu un tel până se dizolvă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Se ia de pe foc. 9 Preîncălziți cuptorul la 375 buc. F. gătiți lasagna conform instrucțiunilor. Aproximativ 8 minute în 6 litri de apă sărată clocotită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Scurgeți, clătiți cu apă rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Așezați tăiței individuali de lasagna pe prosoape de bucătărie, fără a atinge, astfel încât să nu se lipească între ele în timp ce stratificați caserola. 10

Ingrediente de care veți avea nevoie

Taitei De Lasagna

Echipamente pe care le vei folosi

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Întindeți puțin ulei de măsline în interiorul unei tigaie de 13x9 inci. Asigurați-vă că tava de copt nu este reactivă - pyrex sau oțel inoxidabil. Nu folosiți o tigaie din aluminiu, deoarece va reacționa cu aciditatea sosului și va strica aroma. Puneți mai întâi un strat de tăiței lasagna.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Taitei De Lasagna

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

Strat pe o treime din sosul bolognez, apoi o treime din sosul bechamel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bolognese

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Se presară parmezan ras. Repetați încă de două ori. Se acoperă cu un strat final de tăiței și se presară parmezan ras.11 cort caserola cu folie de aluminiu. Puneți lasagna în raftul din mijloc al unui cuptor 375 F preîncălzit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi