Irezistibil De Grâu Integral Challah
Rețeta irezistibilă de grâu integral Challah este gata în aproximativ 2 ore și 40 de minute și este cu siguranță un extraordinar fără lactate și vegetarian opțiune pentru iubitorii de mâncare evreiască. Această rețetă servește 16. Pentru 36 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 207 calorii, 5g de proteine, și 8g de grăsime. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Hanuka. Un amestec de făină, apă caldă, miere și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Este adus la tine de Allrecipes. Cu o lingură scor de 54%, acest fel de mâncare este bun. Încercați Grâu Integral Challah, Pâine Integrală De Grâu Challah, și Umplutură De Challah Din Grâu Integral Cu Afine Uscate Și Salvie pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-un castron mare, amestecați făina, sarea, drojdia și glutenul vital de grâu până se amestecă bine. Într-un alt castron, amestecați mierea, uleiul de măsline, apa, ouăle și stafidele.
Se toarnă amestecul lichid în amestecul de făină și se amestecă până se formează un aluat.
Întoarceți aluatul pe o suprafață făinoasă și frământați până când este neted și elastic, aproximativ 10 minute. Formați aluatul într-o formă rotundă. Ungeți ușor un castron, așezați aluatul în vas și întoarceți aluatul de câteva ori pentru a unge suprafața. Acoperiți vasul cu o cârpă și lăsați să crească într-un loc cald, fără curenți, până se dublează, aproximativ 1 oră.
Puneți aluatul, frământați-l de câteva ori pentru a îndepărta unele bule și tăiați-l în 2 bucăți de dimensiuni egale. Puneți 1 bucată de aluat deoparte sub o cârpă pentru a preveni uscarea în timp ce modelați sau împletiți prima pâine după cum doriți.
Lucrând pe o suprafață făinoasă, rulați bucățile mici de aluat în frânghii de grosimea degetului mare și de aproximativ 12 inci lungime. Frânghiile trebuie să fie mai grase la mijloc și mai subțiri la capete. Prindeți 3 frânghii împreună în partea de sus și împletiți-le. Începând cu șuvița spre dreapta, Mutați-o spre stânga peste șuvița din mijloc (acea șuviță devine noua șuviță din mijloc.) Luați șuvița cea mai îndepărtată spre stânga și mutați-o peste noua șuviță din mijloc. Continuați să împletiți, alternând părțile de fiecare dată, până când pâinea este împletită și ciupiți capetele împreună și pliați-le dedesubt pentru un aspect îngrijit. Repetați pentru cealaltă pâine, așezați pâinile împletite pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament și lăsați să crească într-un loc cald până se dublează, aproximativ 30 de minute.
Preîncălziți cuptorul la 350 grade F (175 grade C).
Coaceți în cuptorul preîncălzit până se rumenesc, aproximativ 30 de minute.
Serviți cald pentru cea mai bună aromă.