Gatiti cartea: prajituri cu lamaie glazurate
Această rețetă servește 30 și costă 54 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3G de proteine, 12g de grăsime, și un total de 256 calorii. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 4 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați extract de vanillan, zahăr granulat, prăjituri și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 15%. Acest scor nu este atât de extraordinar. Încercați Gatiti cartea: varza rosie glazurata cu mustar cu mere, Gatiti cartea: aripi de pui glazurate cu mahon, și Gatiti cartea: coaste din spate pentru bebelusi glazurate cu cimbru pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Procesați zahărul granulat și coaja de lămâie împreună într-un robot de bucătărie până când zahărul este galben pal și umed, aproximativ 30 de secunde.
Adăugați făina, praful de copt și sarea și pulsați pentru a combina, aproximativ 10 impulsuri.
Adăugați bucățile de unt și pulsați până când amestecul seamănă cu făina de porumb fină, aproximativ 15 impulsuri.
Într-un castron mic, bateți sucul de lămâie, gălbenușul de ou și vanilia împreună. Cu mașina în funcțiune, adăugați amestecul de suc de lămâie prin tubul de alimentare într-un flux lent și constant, aproximativ 10 secunde. Continuați să procesați până când aluatul începe să formeze o bilă, 10 până la 15 secunde.
Transferați aluatul pe un blat curat și rotiți-l într-un buștean de 10 inci, gros de aproximativ 2 inci. Înfășurați bine aluatul în folie de plastic și dați-l la frigider până când este ferm, aproximativ 2 ore.
Reglați rafturile cuptorului în pozițiile de mijloc superior și de mijloc inferior și încălziți cuptorul la 325 F. Linia 2 foi de copt cu hârtie pergament.
Feliați aluatul în fursecuri groase de 3/8 inci.
Așezați fursecurile pe foile de copt pregătite, distanțate la aproximativ 1 inch.
Coaceți prăjiturile până când marginile încep să se rumenească, 13 până la 16 minute, comutând și rotind foile de copt la jumătatea coacerii.
Lăsați fursecurile să se răcească pe foile de copt timp de 3 minute, apoi transferați-le pe o grătar pentru a se răci complet înainte de glazurare.
Bateți crema de brânză și sucul de lămâie împreună într-un castron mediu până se omogenizează, apoi amestecați zahărul cofetarilor. Puneți o linguriță de glazură pe centrul fiecărui cookie și întindeți-o uniform cu spatele unei linguri.
Lăsați glazura să se usuce complet, cu aproximativ 30 de minute înainte de servire.
Vin recomandat: Cremă Sherry, Madeira, Prosecco
Cream Sherry, Madeira și Prosecco sunt alegerile mele de top pentru prăjituri. Prosecco cu bule dulci nu copleșește prăjiturile simple cu zahăr sau pâine scurtă, un sherry cu cremă dulce completează prăjiturile condimentate, iar notele de nucă ale madeira se potrivesc perfect cu prăjiturile cu nuci. Ai putea încerca NV Johnson Estate Cream Sherry. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 19 dolari pe sticlă.
![NV Johnson Estate Cream Sherry]()
NV Johnson Estate Cream Sherry
Foarte aromat cu note de alune, vanilie și o notă de stejar urmată de stafide dulci și o notă de drojdie. Finisaj curat de durată. Bine acum, dar îi va răsplăti pe cei care îi permit să îmbătrânească"". O băutură pre-prandială preferată. Luați în considerare cu nuci înainte de cină ca aperitiv sau după cină cu desert, în special bomboane de ciocolată și deserturi pe bază de fructe. De asemenea, minunat în după-amiezile reci, servit cu biscotti pentru a se înmuia în ""stil Italian"". "