Frittata de somon și cartofi dulci
Frittata de somon și cartofi dulci ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. Pentru $4.42 pe portie, această rețetă acoperă 42% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, primară și pescatariană are 653 calorii, 49G de proteine, și 37g de grăsime pe porție. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Un amestec de ouă, file de somon, sare kosher și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma laptele, puteți urma acest fel principal cu Calea Lactee Brownie Bites ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Praz De Cartofi Și Frittata De Somon, Cartofi dulci BLT Frittata, și Frittata De Cartofi Dulci.
Instrucțiuni
Încălziți cuptorul la 375 F. Într - o tigaie adâncă de 8 până la 10 inci, încălziți uleiul la foc moderat.
Adăugați cartofii dulci și ceapa și gătiți, amestecând, până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Gatiti 5 minute pentru somon sau pana cand este fiert.
Scoateți tigaia de pe foc.
Bateți împreună ouăle, laptele, brânza, tarhonul, sarea și câteva măcinări de piper și adăugați în tigaie. Se amestecă.
Coaceți în treimea superioară a cuptorului timp de 20 de minute sau până când este setat.
Transferați frittata pe o farfurie; tăiat în pene.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Foley Johnson Carneros Chardonnay cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 23 de dolari pe sticlă.
![Foley Johnson Carneros Chardonnay]()
Foley Johnson Carneros Chardonnay
Aromele sunt concentrate și complexe în Carneros Chardonnay 2016. Notele de piersică la grătar, pere, croissant cu unt și vanilie au pregătit scena pentru un Chardonnay bogat și plin de corp. Aromele se extind pe palat cu arome delicioase de pere, măr crocant, caprifoi, nucă de cocos prăjită și napolitană de vanilie. Echilibrul și structura acestui vin, împreună cu aciditatea sa strălucitoare, îl fac un vin demn de vârstă pentru a fi savurat câțiva ani. Bucurați-vă de această frumusețe cu un pui prăjit suculent și risotto de ciuperci sălbatice.