Curcan Prăjit Cu Portocale-Salvie

Orange-salvie curcan prăjită ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 16 porții cu 452 calorii, 66g de proteine, și 17g de grăsime fiecare. Pentru $1.29 pe portie, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Ziua Recunostintei. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Dacă aveți la îndemână sare, coajă de portocală, miere și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 73%, ceea ce e bine. Încercați Curcan prăjit frecat cu Jalapeno prăjit, salvie proaspătă și unt de portocale, Curcan de patrimoniu prăjit lent cu portocală și salvie, și Curcan prăjit cu glazură portocalie infuzată cu salvie pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 32
Scoateți și aruncați măruntaiele și gâtul din curcan. Clătiți curcanul cu apă rece; se usucă. Tăiați excesul de grăsime. Începând de la cavitatea gâtului, slăbiți pielea de la sân și tobe introducând degetele, împingând ușor între piele și carne. Ridicați vârfurile aripilor în sus și peste spate; tuck sub curcan.
Așezați curcanul pe raftul unei tigaie pentru pui de carne sau tigaie acoperită cu spray de gătit.
Combinați Salvia, coaja și 1 linguriță de sare. Frecați amestecul de salvie sub pielea slăbită și în interiorul cavității corpului.
Combinați 1/4 cană de suc și 1 lingură de miere; se toarnă peste curcan.
Așezați sferturi portocalii în interiorul cavității corpului.
Introduceți termometrul pentru carne în partea cărnoasă a coapsei, asigurându-vă că nu atingeți osul.
Coaceți la 325 timp de 3 ore sau până când termometrul pentru carne înregistrează 18
Acoperiți curcanul ușor cu folie și lăsați să stea 10 minute. Aruncați pielea și pene portocalii.
Scoateți curcanul din tigaie, rezervând picături de tigaie pentru sos.
Așezați curcanul pe un platou; păstrați cald.
Pentru a face sosul, turnați picături de tigaie rezervate într-o pungă de plastic cu fermoar. Sac de etanșare; decupați 1 colț al sacului.
Scurgeți picăturile într-o cratiță medie, oprindu-vă înainte ca stratul de grăsime să ajungă la deschidere; aruncați grăsimea. (Ar trebui să aveți aproximativ 2/3 cană picături; adăugați suficientă apă sau bulion de pui fără grăsimi, cu conținut scăzut de sodiu, pentru a compensa diferența, dacă este necesar).
Adăugați 1/8 linguriță de sare, 1/2 cană de suc și 1 lingură de miere în picături în tigaie; aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți 1 minut.
Combinați 1/2 cană de suc și amidon de porumb într-un castron mic; adăugați la amestecul de picături. Aduceți la fierbere și gătiți timp de 1 minut, amestecând constant.