Cremă Fript Scoici Mornay

Name: Cremă Fript Scoici Mornay
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 340 ardei habenero scoici de dafin; 1 pinch Mic piment D Espelette sau piper cayenne; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham frunze proaspete de pătrunjel tocate; 5 Crustă: firimituri de biscuiți graham Gruyul rasi, impartit; 2 puțin dovlecel tocat Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 2 puțin dovlecel tocat Pene de lămâie pentru servire; 1 pinch Nucșoară mică proaspăt rasă; 1 Oreos dublu umplut fripturi de carne din New York; 1 parmezan ras făină nealbită pentru toate scopurile; 1 parmezan ras unt nesărat; 170 ardei habenero 1 lingura de cimbru proaspat, 4 crengute, tocate marunt; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană lapte integral sau smântână

Creamy fript Scallops Mornay ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă pescatariană are 451 calorii, 39G de proteine, și 25g de grăsime pe porție. Pentru $5.68 pe portie, această rețetă acoperă 28% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 2. Această rețetă de la Serious Eats are 1 fani. Mergeți la magazin și ridicați nucșoară, pene de lămâie, frunze de pătrunjel și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 63%. Acest scor este bun. Încercați Creveți și scoici Mornay, Scoici Fript, și Scallops Fript Provensale pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aranjați raftul la 6 inci de elementul broiler și preîncălziți broiler la mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mică antiaderentă la foc mediu-mare până când strălucește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați ciuperci. Gatiti, amestecand des, pana cand ciupercile se rumenesc, dar nu destul de fierte, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Transferați ciupercile pe o farfurie mică.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Adăugați unt în tigaia goală acum și topiți la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Bateți făina și gătiți până se rumenesc PAL, aproximativ un minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Adăugați laptele într-un flux subțire constant în timp ce bateți. Continuați să bateți cu tigaia la foc mediu până când amestecul este suficient de gros pentru a acoperi spatele unei linguri, iar când treceți degetul pe spatele acelei linguri, amestecul rămâne separat, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Roșii Feliate, Opțional

Se ia de pe foc, se adauga piment d ' Espelette sau cayenne, nucsoara si 3 linguri Gruyulincroyre si se amesteca pentru a se combina. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

Gruyere

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Ulei ușor două cuptoare mici, dar largivase sigure.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Se amestecă scoicile și ciupercile împreună, jumătate din fiecare în fiecare fel de mâncare și se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

1 Cană De șalote, Tocate

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Se întinde într-un strat uniform pe fiecare fel de mâncare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Cu Nuci și Stafide

Se toarnă jumătate din sosul Mornay peste fiecare fel de mâncare și se acoperă cu o lingură sau cam așa ceva de Gruy Gruyre extra ras. Se fierbe până se rumenesc și se fierbe și scoicile sunt fierte, 8 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Gruyere

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Se scoate din cuptor, se lasă să se răcească ușor, se presară pătrunjel și se servește cu pene de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Lămâie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Echipamente

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Roșii Feliate, Opțional

Biscuiți Oreo Tăiați

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Ingrediente

Porții:

340ardei habenero

scoici de dafin 1pinch

Mic piment D ' Espelette sau piper cayenne 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

frunze proaspete de pătrunjel tocate 5Crustă: firimituri de biscuiți graham

Gruyul rasi, impartit 2puțin dovlecel tocat

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 2puțin dovlecel tocat

Pene de lămâie pentru servire 1pinch

Nucșoară mică proaspăt rasă 1Oreos dublu umplut

fripturi de carne din New York 1parmezan ras

făină nealbită pentru toate scopurile 1parmezan ras

unt nesărat 170ardei habenero

1 lingura de cimbru proaspat, 4 crengute, tocate marunt 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 cană lapte integral sau smântână

Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Scoici în meniu? Încercați să împerecheați cu Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir. Chardonnay și chenin blanc sunt chibrituri excelente pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. Ai putea încerca Chardonnay de la A la Z. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 15 dolari pe sticlă.