Chana Masala

Name: Chana Masala
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 425 Cheddar sau Monterey Jack Cheese năut (fasole garbanzo), nedenat; 1 1 kilogram de dovlecel, Ceapă albă, tăiată cubulețe; 1 1 kilogram de dovlecel, garam masala; 2 cuișoare usturoi, tocat; 1 1 kilogram de dovlecel, coriandru măcinat; 1 1 kilogram de dovlecel, chimen măcinat; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley Topping batut, menta proaspata si coaja de lamaie, optional; 1 1 lingură de oregano uscat ulei de măsline extravirgin; 1 mici ceapa, cubulete; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri spanac proaspăt sau după gust

Chana Masala ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete de garnitură. Această rețetă fără gluten și vegană servește 4 și costă 56 cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6g de proteine, 6g de grăsime, și un total de 146 calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este adus la tine de Allrecipes. Este un ieftin rețetă pentru fanii mâncării indiene. Un amestec de naut, ulei de măsline, ceapă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 35 minute. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de bun de 73%. Încercați chana masala , cum să faci chana masala din India de Sud, Chana masalan sau punjabi chole masala / ușor chana masala, și Kala Chana curry , cum să faci punjabi Kala Chana masala pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță mare la foc mediu; călește ceapa până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Roșie Medie, Tăiată în Felii Subțiri De Hârtie

1 Ardei Gras Rosu, Taiat Cubulete De 1 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

16 Frigarui (6 Inchi).

Se adaugă usturoiul și se sotează până se parfumează, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Ceapa Verde Proaspat Tocata

Se amestecă năutul cu lichid din cutie, suc de lămâie, coriandru, chimen, garam masala și pudră de curry în amestec de ceapă; aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți, amestecând des, până când lichidul este în mare parte evaporat și sosul este îngroșat, 15 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Garam Masala

Topping Batut, Menta Proaspata Si Coaja De Lamaie, Optional

1/2 Cană Ulei De Măsline Extravirgin Goya

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier

1 Ardei Gras Rosu, Taiat Cubulete De 1 Inch

Arahide Măcinate Fin

Se amestecă spanacul în sos și se fierbe până se ofilesc, încă aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2/3 Cană De Sare Zdrobită (aproximativ 16 Biscuiți)

Arahide Măcinate Fin

Echipamente

16 Frigarui (6 Inchi).

Ingrediente

Porții:

425Cheddar sau Monterey Jack Cheese

năut (fasole garbanzo), nedenat 11 kilogram de dovlecel,

Ceapă albă, tăiată cubulețe 11 kilogram de dovlecel,

garam masala 2cuișoare

usturoi, tocat 11 kilogram de dovlecel,

coriandru măcinat 11 kilogram de dovlecel,

chimen măcinat 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

Topping batut, menta proaspata si coaja de lamaie, optional 11 lingură de oregano uscat

ulei de măsline extravirgin 1mici

ceapa, cubulete 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

spanac proaspăt sau după gust

Vin recomandat: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Riesling, Gewurztraminer și Chenin Blanc sunt alegerile mele de top pentru Asia. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Dr. slăbiți Dr. l Riesling cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 11 dolari pe sticlă.

Dr. Slăbiți Dr. L Riesling

"...o valoare surprinzător de complexă și remarcabilă în Riesling aproape uscat... Lămâia, mărul verde, piatra umedă și aromele ușor florale sunt urmate de un gust crocant, saturat de ardezie și un finisaj de citrice și mere suculente, uleiuri de nuci, săruri minerale și piatră umedă..."- Wine Advocate " acest vin trebuie să fie una dintre cele mai bune oferte din Mosel Riesling. Riesling-ul introductiv al lui Ernst Loosen este marcat de arome de piersici proaspete și caise, echilibrate de o cantitate echitabilă de aciditate răcoritoare. Un aperitiv grozav."- Revista Food & Wine