Caramele De Casă Cu Ciocolată

Caramele De Casă Cu Ciocolată
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de hor d ' oeuvre, așa că încercați caramelele cu ciocolată de casă. Această rețetă face 120 de porții cu 57 calorii, 0g de proteine, și 3G de grăsime fiecare. Pentru 8 cenți pe porție, această rețetă acoperă 1% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Un amestec de unt, extract de vanillan, zahăr și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 10 ore și 35 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 7%. Acest scor este improvizabil. Încercați Rețetă De Caramele Sărate Cu Ciocolată, Caramele De Scorțișoară {Ciocolată Înmuiată Dacă Îndrăznești}, și Caramele De Casă Cu Ciocolată Cu Lapte Sărat pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Aduceți primele 3 ingrediente la fierbere într-un 3-qt. cratiță la foc mediu; gatiti, fara agitare, 7 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
2
Se amestecă laptele condensat și se fierbe la foc mediu; gătiți, amestecând continuu, până când un termometru pentru bomboane înregistrează 238 până la 240 (etapa cu bilă moale), aproximativ 20 până la 25 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lapte Condensat îndulcitLapte Condensat îndulcit
BomboaneBomboane
Echipamente pe care le vei folosi
Termometru Cu BomboaneTermometru Cu Bomboane
3
Se ia de pe foc și se amestecă vanilia.
Ingrediente de care veți avea nevoie
VanilieVanilie
4
Se toarnă într-o tigaie pătrată de 8 inci cu unt.
Echipamente pe care le vei folosi
TigaieTigaie
5
Lăsați să stea la temperatura camerei 8 ore.
6
Inversați caramelul pe o tăietură; tăiați în pătrate de 1 inch folosind un răzuitor de bancă sau un cuțit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie
Echipamente pe care le vei folosi
Răzuitor De AluatRăzuitor De Aluat
Placă De TăierePlacă De Tăiere
CuțitCuțit
7
Gatiti ciocolata si scurtarea intr-o cratita la foc mediu 3 pana la 5 minute pana se topeste si se omogenizeaza.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ScurtareaScurtarea
CiocolataCiocolata
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
8
Se ia de pe foc. Aruncați caramelele în amestec de ciocolată, în loturi, până când sunt acoperite bine, folosind o furculiță.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CiocolataCiocolata
Bomboane CaramelBomboane Caramel
9
Transferați pe hârtie de ceară.
Echipamente pe care le vei folosi
Hârtie De CearăHârtie De Ceară
10
Presărați ghimbir cristalizat sau sare de mare grosieră, dacă doriți. Se răcește 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ghimbir ConfiatGhimbir Confiat
Sare De Mare GrosierăSare De Mare Grosieră
11
Lăsați să stea la temperatura camerei cu 30 până la 45 de minute înainte de servire. Păstrați resturile în frigider până la 5 zile.
DificultateExpert
Gata În10 hrs, 35 m.
Porții120
Scor De Sănătate0
Tipuri De Feluri De MâncareAntipastiIncepatorGustareAntipasto
Revista